Kangkung cumi asin. Hi Moms, kali ini mama GC akan ajak para mommy untuk bikin menu sederhana tapi gak kaleng-kaleng. Cah Kangkung Cumi Asin yang endol rasanya, kalo cah kangkung poles mah dah biasa, yang ini baru. Tumis cumi asin cabe ijo pete.
Lihat juga resep Tumis kangkung cumi asin enak lainnya! Lihat juga resep Ca Kangkung Cumi Asin saus Tiram enak lainnya! Lihat juga resep Kangkung tumis cumi kering asin enak lainnya! Kamu dapat membuat Kangkung cumi asin menggunakan 8 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kangkung cumi asin
- Dibutuhkan 4 ikat Kangkung.
- Siapkan 1 ons Cumi asin.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan Tomat separuh.
- Siapkan 1 buah Cabe merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
Susah nyari cumi asin disini kalo ga mesen dulu hehe. Cumi ini saya masak bareng pete biar tambah mantap rasanya. Cuman pas dimakan masih kerasa asin. Cara membuat tumis kangkung ala restauran.
Urutan membuat Kangkung cumi asin
- Cuci bersih kangkung yg sudah di petik,sisihkan.cuci bersih cumi asin dan buang tulang lunaknya.didihkan air secukupnya,rebus cumi hingga air berkurang lalu angkat.buang airnya,potong cumi sesuai selera,sisihkan..
- Tumis bawang merah,bawang putih,tomat dan cabe merah.tumis hingga agak layu,masukan cumi asin lalu masukan kangkung aduk beri garam dan gula secukupnya..
- Setelah semua tercampur,cicipi rasa.angkat dan sajikan(saya suka tumis kangkung yg agak crunchy,jd masak nya ngga terlalu lama).
Pertama uleg atau haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, kemiri dan terasinya. Siapkan wajan lalu masukkan bumbu tumis kangkung diatas lalu aduk sebentar sampai harum. Beri sedikit air bersih lalu aduk aduk sebentar. Masukkan gula pasir dan garam dapur lalu aduk kembali sampai mendidih airnya. SajianSedap.id – Resep membuat Tumis Kangkung Cumi Asin ini pasti langsung diikuti karena saking mudahnya.
