Lidah Kucing Greentea Almond. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan green tea bubuksambil diayak dan diaduk rata. Kocok putih telur dan. citarasa greentea memang banyak disuaki orang, mau tahu jika dipadukan dalam kue lidah kucing? Berikut ada sebuah resep kue lidah kucing yang akan coba dipadukan dengan greentea yang belakangan sedang naik daun di kalangan penggemar kuliner khususnya anak muda.
Cara buatnya gampang banget bunda, hampir sama kaya bikin kue. Lidah kucing atau kattetong ini mendapatkan nama dari bentuk kuenya yang betulan menyerupai lidah kucing. Salah satunya adalah dengan penambahan green tea. Kamu dapat membuat Lidah Kucing Greentea Almond menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Lidah Kucing Greentea Almond
- Siapkan 75 gr mentega wijsman/merk apa aja.
- Sediakan 50 gr margarine (saya pake palmia royal).
- Siapkan 100 gr gula halus.
- Sediakan 125 gr tepung low protein (kunci biru).
- Dibutuhkan 100 gr putih telur.
- Siapkan 9 gr greentea powder (pure matcha powder).
- Siapkan Almond untuk topping.
Penggunaan bahan khas Jepang tersebut bukan hanya membuat warna kue jadi cantik. Kue lidah kucing umumnya hadir dengan rasa original, namun anda bisa berkesperimen dengan aneka warna lainnya misalnya lidah kucing rainbow atau green tea dan coklat seperti yang saya buat kali ini. Cukup dengan menambahkan pasta green tea dan coklat. Olino's Cookies akhir-akhir ini mulai menjadi buruan para penikmat kuliner di Indonesia, khususnya produk Almond Cheese dan Nastarnya yang menjadi buah bibir dimana-mana dan menjadi buruan orang.
instruksi membuat Lidah Kucing Greentea Almond
- Mixer mentega, margarine dan gula halus sampai putih pucat, lalu masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan sedang, mixer aga lama sampai mengembang (kurang lebih 5 menit).
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer, setelah tercampur rata, masukkan greentea powder dan mixer sampai tercampur rata..
- Masukan adonan ke piping bag (plastik segitiga), siapkan loyang lidah kucing yg sudah dioles dengan margarine agar tidak lengket, lalu semprotkan adonan ke loyang lidah kucing, beri almond untuk topping, panggang di suhu 140 derajat celcius selama 20 menit (oven saya api atas & bawah).
- Setelah matang diamkan sampai benar2 dingin agar mudah dilepas dari loyang, masukan ke toples kedap udara. Selamat mencoba :).
Dengan kualitas rasa yang dihadirkan, tidak salah produk ini. Katetong / Lidah Kucing Pandan Cookies By Yoshi Nur Imama. Memanfaatkan putih telur yang menumpuk sisa bikin kue Dan si kecil doyan banget. KATETONG/LIDAH KUCING PANDAN COOKIES Cuz ke resep. Saya buat bermacam rasa, bisa lidah kucing rainbow, lidah kucing coklat, lidah kucing mocca, lidah kucing green tea, pokoknya suka-suka dan disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada saja.
