Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua). Ini pentol ayam ya bukan bakso ayam jadi untuk rasa pasti nya beda. Kalo bakso lebih banyak dagingnya kalo pentol lebih banyak. Lihat juga resep Bakso Ayam Jamur Tiram Sehat (tanpa tepung) enak lainnya!
Tekstur bakso ini fluffy dan ada krenyes dari jamur kupingnya, cocok untuk isian sup ato dicocol saus botolan. Bakso ayam jamur, bakso serabut, bakso lohoa, resep bakso ayam jamur, resep bakso serabut, resep bakso lohoa, chicken meatball recipe, resipi bakso ayam. Hay guys hari ini aq bikin oseng jamur kuping, caranya gampang bgt. Kamu dapat membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) menggunakan 21 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua)
- Dibutuhkan 250 gr daging paha ayam giling.
- Siapkan 1 batang wortel potong kotak kecil2.
- Sediakan 3 lembar jamur kuping potong kotak kecil2.
- Siapkan 1 putih telur.
- Sediakan 3 sdm tapioka.
- Sediakan 1 sdm bawang putih cincang + 1 sdm minyak.
- Dibutuhkan 3 sdm bawang merah goreng.
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada.
- Dibutuhkan 1/2 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan Kuah.
- Sediakan 800 ml air.
- Sediakan 1 batang seledri.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih halus.
- Sediakan 2 siung bawang merah halus.
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada.
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Pendamping.
- Siapkan Mie/soun.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Siapkan Sambal.
Resep Jamur Kuping – Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti daging. Kuotie Panggang. berbahan dasar sawi putih daging ayam.
instruksi membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua)
- Tumis bawang putih hingga mulai kecoklatan. Campur dengan ayam, garam, kaldu, lada, gula, bawang merah goreng, jamur, wortel, putih telur aduk rata, masukan bertahap tapioka sambil aduk dengan tangan sampai kelihatan daging menempel dengan tapioka, konsistensi sedang..
- Buatkan bulat2 dengan tangan atau dengan 2 sendok, masukan ke air yang sudah mendidih, masak hingga bakso mengapung, koreksi rasa. Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seledri, garam, lada, kaldu bubuk masak lagi hingga wangi seledri keluar..
- Masak air sampai benar2 mendidih, matikan api, masukan soun, aduk2 hingga lunak, tiriskan. Masukan soun di mangkok saji, tuang bakso dan kuah sajikan dengan bawang goreng dan sambal..
Swikiaw Kukus. swikiaw Kukus berbahan daging ayam cocok untuk dimasak muah stay dimakan langsung seperti siomay. Masukkan jamur kuping yang sudah dipotong-potong dan brokoli yang sudah direbus, tambahkan sedikit air, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, garam dan saus tiram masak hingga mendidih. Tuang larutan maizena, aduk sampai mengental dan matang. Cah Brokoli Jamur kuping siap dinikmati. Tumis Jamur Kuping Pedas Resep dan Cara Membuat Bakso Jamur Kuping yang Enak.
