Jengkol / jaring tahilala. Siapa pecinta Jengkol? tag buhan hantu jaring ????. Lagi musim orang korea nyobain makanan indonesia, kira-kira mereka berani gak ya nyobain makan jengkol. Makan jaring pakai tahilala jar urang Banjar.
Jengkol merupakan makanan yang sedang ngehits akhir – akhir ini. Masakan Jengkol Tahilala khan Kalimantan adalah olahan Jengkol yg diolah dengan santan manis pakai tepung utk santapan camilan. #jengkoltahilala. Jaring atau jengkol rebus sama tahilala. Kamu dapat membuat Jengkol / jaring tahilala menggunakan 7 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Jengkol / jaring tahilala
- Siapkan 500 gram jengkol tua.
- Siapkan Santan kelapa kental dari 2 butir kelapa.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Dibutuhkan Merica.
- Sediakan Daun salam dan daun jeruk.
- Sediakan Air kapur sirih.
Bukan Jaring untuk menangkap ikan tentunya yaa, Jaring adalah sebutan orang Kalimantan Selatan kepada Jengkol. Makanan ini adalah jengkol yang sudah direbus hingga baunya tidak terlalu menyengat, dan disiram saus Tahilala. Cobain aja dulu yuk resep Jengkol Tahilala yang jadi camilan orang Kalimantan ini ala @hanhanny. Masukkan jengkol sambil diaduk dan beri tahilala.
Urutan membuat Jengkol / jaring tahilala
- Rebus jengkol yang sudah dicuci bersih hingga kulit arinya bisa dikupas..
- Kupas kulit ari jengkol hingga bersih. Kemudian rendam dengan air kapur sirih selama semalaman..
- Keesokan harinya, buang air rendaman. Bilas hingga bersih. Kemudian rebus dengan daun salam dan daun jeruk min 1 jam. Semakin lama direbus semakin bagus. Jengkol makin legit dan tidak berbau. Sambil ditambahkan garam sedikit saat merebus..
- Setelah empuk. Angkat tiriskan. Gepuk atau pukul sedikit jengkol agar sedikit pecah. Sisihkan..
- Tahilala : Santan kental direbus sampai mendidih sebentar. Kemudian didinginkan. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Diamkan semalam. Biasanya akan terbentuk 2 lapisan. Lapisan atas yg kita ambil. Kemudian dimasak di api sedang sampai mengeluarkan minyak. Setelah itu beri garam dan gula. Aduk rata. Angkat..
- Siram kuah tahilala di atas jengkol dan taburi merica bubuk. Siap disantap..
- Notes : gunakan santan dari kelapa. Jgn gunakan santan instan kemasan. Karena tidak akan mengeluarkan minyak spt menggunakan santan dari kelapa..
Terakhir, beri air dan tunggu sampai matang dan bumbu meresap. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P Jengkol termasuk suku polong-polongan (Fabaceae). Jaring Jengkol lala'an adanya di Mini market Mulawarman jalan kh. Liver asam obat ramuan users ada gemuk kesehatan untuk lagi sehat terlengkap mengatasi free juragan jengkol sinetron mendukung wanita tubuh kesehatan di gejala penyakit manfaat dibawah. Jengkol jadi cemilan dengan dicocol ke sambal berbahan santan.
