Nila jengkol balado. Saya dengan paksu itu pencinta jengkol dan petai ????. Jadi kalo masak lauk apapun selalu ada jengkol atau petenya ???? #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_sumbar Puji Lestari. Akhir nya nila nya di lombok ijo deh yg gak pake santan.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Kremes Sriamur – Karangsatria. Ikan tongkol balado? hmmm rasanya enak sekali. rasa gurih, pedas dan aroma bumbu bumbu yang begitu menggugah selera. yuk tonton video ini untuk melihat cara. Kamu dapat membuat Nila jengkol balado menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Nila jengkol balado
- Dibutuhkan 3 ekor ikan nila.
- Dibutuhkan 5 buah jengkol.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu balado :.
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
Jengkol balado siap disajikan selagi hangat. Tips: Agar jengkol bisa empuk dan tidak terlalu bau saat dimasak, bisa kita rendam dulu jengkolnya semalaman. Selain dengan bahan diatas, kita bisa membuat beragam variasi dari Balado Jengkol ini. Siapa tahu ada yang mau mencoba.
Langkah-langkah membuat Nila jengkol balado
- Cuci bersih ikan nila, beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit..
- Sementara ikan dimarinasi, goreng jengkol yg sudah di belah dua dengan api kecil. Lalu pipihkan dengan ulekan..
- Goreng ikan nila sampai garing..
- Haluskan bumbu balado, lalu goreng dengan sisa minyak goreng ikan tadi. Masak sampai bau langunya hilang. Beri garam, koreksi rasa. Lalu campurkan dengan ikan dan jengkol yang sudah digoreng tadi. Enjoy ???? #nyiapinnasianget.
Tinggal dikembangkan saja bahan dan resepnya sesuai dengan selera. Resepnila – Dulu saat masih kecil, saya paling tidak suka dengan jengkol. Ketidaksukaan saya karena baunya yang menyengat. Oleh karena itu, kelezatannyapun langsung tertutup. Tapi setelah tahu segudang manfaat dibalik tajamnya aroma jengkol, pelan pelan saya belajar menyukai Jengkol.
