Semur jengkol. Hallo guys welcome back to my channel kali ini bibiyah masak jengkol ya, nah buat klian yg udah subscribe jgn lupa likenya dan yg belum subscribe jgn lupa ya subscribenya selamat menyaksikan Yuk. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Lihat juga resep Semur Jengkol dan Bakso enak lainnya!
Jengkol kemudian digeprek untuk diolah dengan bumbu semur sesuai selera. Resep Semur Jengkol Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Sepiring nasi uduk paling pas dinikmati bersama dengan perkedel kentang dan semur jengkol khas Betawi. Kamu dapat membuat Semur jengkol menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Semur jengkol
- Siapkan 1/2 kg Jengkol.
- Dibutuhkan Minyak untuk mengoreng.
- Dibutuhkan Bahan dihaluskan :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 30 biji cabe rawit.
- Siapkan 40 biji cabe keriting.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Sediakan 3 sachet santan kara uk.kecil.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 tangkai serai.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 7 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam + penyedap.
Ya selaian padang, betawi juga mempunyai resep semur jengkol yang tidak kalah enak dan lezatnya. Berbeda dengan yang versi padang, semur betawi ini citarasanya cenderung ke manis dan warnanya juga lebih gelap. Semur is an Indonesian typemeat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added.
instruksi membuat Semur jengkol
- Rebus jengkol sampe mendidih tiriskan, apabila masih lengket kulitnya, buang kulitnya dan jengkolnya pipihkan.
- Setelah dipipihkan jengkol digoreng diatas minyak panas kurleb 10 menit sj, angkat jengkol dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.
- Tumis bumbu yg telah di haluskan beserta bumbu pelengkap, apabila diperlukan tambahkan sedikit air, apabila sdh mendidih biarkan selama 5 menit dan cek rasa sesuai selera.
- Lebih sedap di sajikan dgn nasi hangat.
Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Om Haj Semur Jengkol Tempoyak Ikan – Baciro. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Om Haj Semur Jengkol Tempoyak Ikan – Baciro. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak.
