Menu Sehat – Day 3. Tumis Pelangi dengan Jamur Champignon. Jamur Champignon atau lebih sering dikenal sebagai jamur kancing, merupakan salah satu dari sekian jenis jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Anda pasti tahu dengan makanan Barat, seperti pizza, omelet dan selada. Ya, jamur satu ini memang tidak pernah absen sebagai.
Hal ini dikarenakan masakan tumis lebih praktis jika dibandingkan dengan menggoreng. [image]. Kemudian, masukan jamur kancing yang telah dipotong. Aduk merata agar tercampur dengan bumbu. Kamu dapat membuat Menu Sehat – Day 3. Tumis Pelangi dengan Jamur Champignon menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Menu Sehat – Day 3. Tumis Pelangi dengan Jamur Champignon
- Dibutuhkan 4 butir jamur champignon segar (ukuran besar).
- Dibutuhkan 1 sdm kacang polong.
- Dibutuhkan 1 sdm buncis potong pendek.
- Sediakan 1 sdm wortel potong dadu.
- Siapkan 1 sdm jagung pipil.
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis (saya pakai yang pedas).
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (bisa skip).
- Dibutuhkan 1 sdm olive oil.
Selanjutnya, masukan bumbu seperti ggaram, gula pasir, dan penyedap rasa. Jamur kancing atau yang juga dikenal dengan Jamur Champignon merupakan salah satu jenis jamur yang mempunyai bentuk hampir mirip dengan tombol bulat c. Pengomposan Pengomposan dilakukan dengan maksud untuk mematikan jamur liar. Cara untuk melakukan pengomposan yaitu Budidaya jamur kancing dapat dilakukan dengan membeli bibit jamur kancing, kemudian melakukan persiapan media tanam, pengomposan, sterilisasi Jamur kancing atau yang biasa disebut jamur champignon atau Agaricus bisporus dalam bahasa Latin merupakan jenis jamur yang paling sering.
Urutan membuat Menu Sehat – Day 3. Tumis Pelangi dengan Jamur Champignon
- Sayuran pelangi (wortel, jagung pipil, buncis, polong) direbus sebentar (kurleb 3 menit) agar tdk keras. Sambil menunggu bisa Cuci bersih jamur, agak tekan dikit agar air yg di serap tidak berlebihan. Iris tipis..
- Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga harum..
- Masukkan jamur dan sayur saat sudah harum. Biasanya sy masukkan jamur dulu, tunggu bentar baru sayur turun..
- Masukkan kecap manis, saos tiram, kecap asin dan kaldu jamur. Sambil di aduk dan tes rasa. Angkat saat kelihatan sudah menyerap. Jangan kelamaan agar tidak terlalu lembek sayur pelanginya.. Sorry saya lupa foto pas masih di panci, adanya yg udah di kotak bekal aja.. Hehehe…
Tumis jamur hingga layu dengan api sedang. Untuk membuat kaldu, jamur tidak langsung direbus begitu saja. Anda bisa menggunakan minyak zaitun jika ingin membuat kaldu yang lebih sehat. Tak cuma enak, Tumis Daging Jamur juga mudah banget dibuat. Silakan berlatih mencuci tangan dan menjaga jarak sosial, dan periksa sumber daya kami untuk beradaptasi dengan masa-masa ini.
