Tahu Tek Alakadarnya ????. Untuk menghilangkan kangen tahu campur bikin seadanya yang penting ada tetelan & petis. anggi. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Jika Anda bosa dengan olahan tahu yang hanya dimasak dengan cara sama setiap harinya maka Anda bisa mencoba menyajikan tahu tek-tek lontong.
Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. back Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consistsmedium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slicescucumber and then topped with peanut sauce. The name tahu tek derives from the sound that the scissors make when cutting the. Tahu Tek Sejarah Tahu Tek Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal sebagai kota pahlawan juga memiliki Salah satunya Tahu Tek, kalian tahu apa tidak kenapa dinamakan Tahu Tek? Kamu dapat membuat Tahu Tek Alakadarnya ???? menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tahu Tek Alakadarnya ????
- Dibutuhkan 2 buah lontong besar.
- Sediakan 2 buah tahu putih yang seribuan.
- Siapkan 250 gram taoge.
- Dibutuhkan 2 butir telur rebus.
- Dibutuhkan 1 buah mentimun.
- Sediakan Kerupuk kecil2.
- Dibutuhkan Bumbu:.
- Dibutuhkan 100 gram kacang goreng.
- Siapkan 8 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 sdm petis hitam yang sudah dimasak.
- Sediakan 2 butir bawang putih mentah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Sediakan 3 sdm kecap.
- Siapkan 100 ml air hangat.
Konon makanan ini dulu dijajakan secara berkeliling, dan sebagai penanda. Coba saja racik sendiri tahu berbalut telur ini. Saus kacang yang gurih dengan aroma petis. Campur irisan tahu dengan telur hingga rata.
instruksi membuat Tahu Tek Alakadarnya ????
- Goreng tahu setengah matang. Siram taoge dengan air panas..
- Haluskan cabe, bawang putih dan kacang tanah goreng. Setelah halus masukkan petis, gula, garam dan kecap. Ulek lagi beri air agar sedikit encer.
- Potong2 lontong dan tahu. Susun dalam piring lontong, tahu, taoge, telur rebus dan mentimun. Siram dengan bumbu petis lalu beri kerupuk..
Taruh tahu telur di piring saji. Tahu Tek-Tek ini bernama "Tahu Tek Tek Pak Ali", yang berlokasi di Jalan Dinoyo, Surabaya. Saat penulis masih kecil dulu, sering sekali makan Tahu Tek-Tek ini yang lewat di depan rumah. Rasanya bikin ketagihan apalagi bumbu petisnya yang pedas ditambah dengan potongan tahu dan kentang. Tahu Telor di Tebet Rasa nya gurih enak harga merakyat,salah satu favorit si mami selain Tahu telor ada makanan lain nya,soto,tahu tektek,tempat nya di pinggir jalan raya kalo malem biasa nya dipadetin sama mobil yg antri makan karena rasa nya yg enak dan ekononis juga.
