Sambel Goreng Kentang Kapri. Sambal Goreng Kentang termasuk salah satu masakan dengan berbagai versi. Nah, yang saya buat kali ini adalah yang versi basah dengan campuran telur puyuh, tahu, dan kacang kapri. Sambel goreng ati paling enak di campur kentang yang di goreng, terus kapri.
Lengkap dengan bahan bahan untuk membuat bumbu sambal goreng kentang sederhana. Ikuti cara membuat masakan sambal goreng kentang pedas paling lengkap. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Using my homemade sambal goreng (fried chili paste), I can prepare this lovely and delicious sambal goreng kentang, roast potatoes in spicy chili sauce, with nothing but salt, pepper, olive oil, and sambal goreng. Kamu dapat membuat Sambel Goreng Kentang Kapri menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Kapri
- Dibutuhkan 1 kg kentang, kupas potong dadu, lalu goreng 1/2 matang.
- Sediakan 2 genggam kapri.
- Dibutuhkan 3 genggam kerupuk rambak.
- Siapkan 3 keris petai (optional).
- Siapkan 3 siung besar bawang putih, cincang.
- Dibutuhkan 6 butir bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 6 buah cabai tanjung merah (blender).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 2 potong lengkuas.
- Sediakan 1 kemasan kecil santan instant.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula putih.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan 2 gelas air.
Once you give these spicy roast potatoes a try, I am sure you will want to make this all the time. Spicy Fried Potatoes (Sambal Goreng Kentang) is an Indonesian dish just that versatile. The potatoes are just a little bit crunchy, and are thoroughly coated with a spicy, sweet and tangy sambal sauce. These Spicy Fried Potatoes are the Indonesian versionhome fries.
Urutan membuat Sambel Goreng Kentang Kapri
- Panaskan minyak, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan cabai blender, salam, sereh, dan lengkuas. Aduk hingga mendidih..
- Tambahkan air & tuangkan santan. Masukkan gula dan garam aduk-aduk hingga mendidih..
- Masukkan petai dan kentang hingga kuah mendidih kembali. Masukkan kerupuk rambak & kapri..
- Tes rasa. Jika sudah pas segera angkat ya supaya warna kapri tetap cantik..
Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Lauk: perkedel kentang dan sambal merah.
