Cara mengolah Ice Cream Buah2an Mixed Strawberry and Blackberry enak

Ice Cream Buah2an Mixed Strawberry and Blackberry.

Kamu dapat membuat Ice Cream Buah2an Mixed Strawberry and Blackberry menggunakan 6 bahan dengan 12 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Dibutuhkan 1 Cup Full Cream.
Sediakan 1 Cup Susu Cair.
Siapkan 1 Cup Gula Pasir( setengah di campur sama cream dan susu dan setebgahnya lagi di kocok sama kuning telor.
Dibutuhkan 4 butir kuning telor.
Dibutuhkan Sedikit Garam.
Dibutuhkan 300-400 gram buah2an kesukaan di blender kasar.

Masukkan cream dan susu juga setengah Cup gula pasir dalam panci dan masak dg api sedang sambil diaduk sampai menggelembung tanda mendidih dan matikan kompor.
Dalam baakom plastik lain, kocok kuning telor dengan sisa gula dengan kocokan tangan sampai gula kelihatan halus dan berubah warna, jgn lupa tambahlan sedikit garam.
Setelah adonan dalam panci dingin, campurkan kedua adonan tadi dan kemudian masak kembali dengan api aedang ambil diaduk sampai kelihatan menggelembung tanda mendidih, matikan kompor dan dinginkan.
Setelah dingin masukkan buah yg sudah di blender kasar dan aduk rata.
Diamkan dlm baskom plastik dan tutup dengan plastik wrap, sprti di photo. ini penting karena akan membantu proses pendinginan.
Diamkan dalam kulkas semalaman.
Setelah 24 jam masukkan ke mesin ice cream dan putar selama 45 menit kemudian masukkan dalam box dan simpan di frezzer. Besoknya baru siap di mkn.
Bagi yg tdk punya mesin, keluarkan adonan dan mixer adonan dgn kecepatan tinggi kura2 15 menit kemudian masukkan lagi ke baskom dan tutup plastik sprti semula dan diamkan lg di kulkas selama 24 jam.
Keesokan harinya ulangi lagi tahap diatas dengan mixer dan kemudian masukkan dalam box dan siap di masukkan frezzer.
Baru keesokan harinya siap di hidangkan. Agak lama waktunya tapi hadilnya akan sama halusnya dengan pakai mesin. selamat mencoba!.
Saya sudah pernah mencoba dengan buah avocado, mangga, banana, semua mixed berry lainnya.
Jangan lupa share ya hasilnya ke saya!.