Nastar Blueberry & Nastar Nanas.
Kamu dapat membuat Nastar Blueberry & Nastar Nanas menggunakan 14 bahan dengan 18 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Nastar Blueberry & Nastar Nanas
- Siapkan 30 gram filling rasa blueberry (yang biasa untuk donat).
- Dibutuhkan 50 gram selai nanas (saya buat sendiri).
- Sediakan Secukupnya keju, parut, untuk topping (optional).
- Sediakan Kulit Nastar :.
- Siapkan 125 gram margarine.
- Sediakan 1 butir kuning telur ayam.
- Dibutuhkan 25 gram gula halus.
- Dibutuhkan 170 gram terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 25 gram maizena.
- Sediakan 7.5 gram susu bubuk.
- Siapkan Bahan Olesan :.
- Siapkan 1 butir kuning telur ayam.
- Dibutuhkan 1 sdt susu kental manis.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng.
Urutan membuat Nastar Blueberry & Nastar Nanas
- SELAI NANAS (saya buat sendiri), bulatkan @1gram untuk ukuran kecil atau @1/2sdt untuk ukuran besar. Masukkan di kulkas dulu sebelumnya agar lebih mudah dibentuk.
- Filling BLUEBERRY saya menggunakan bantuan suntik untuk menggunakannya.
- Mixer kecepatan tinggi MARGARINE, KUNING TELUR, GULA HALUS, jangan terlalu lama (max 1 menit).
- Siapkan bahan lainnya.
- Masukkan TERIGU, SUSU, uleni dengan tangan sampai rata.
- Takar 1/2 sdm untuk isi nanas & 1/2 sdm tambah 1/2 sdt untuk isi blueberry.
- Untuk selai NANAS : masukkan selai kemudian bulatkan (foto kiri selai ukuran kecil & foto tengah untuk selai ukuran besar).
- Untuk filling BLUEBERRY : bentuk nastar menjadi kotak, lalu suntikkan filling di atas nya sampai penuh.
- Siapkan loyang yang dioles tipis-tipis margarine, tata diatas loyang, beri jarak sedikit.
- Panasi oven dahulu, suhu 140°, panas atas-bawah, lalu oven selama 30 menit.
- Keluarkan dari oven.
- Buat BAHAN OLES, campurkan semua bahan.
- Olesi nastar sampai semua selesai.
- Lanjut oles yang kedua sampai semua selesai.
- Nastar blueberry nya akan berlubang, bisa diisi ulang atau diisi keju (optional).
- Oven kembali pada suhu 100°, panas atas saja, selama 15 menit atau sampai berwarna kecoklatan.
- Dinginkan dan pindah ke wadah.
- Jika dibelah kira-kira seperti ini.
