Ketan Vla Cempedak.
Kamu dapat membuat Ketan Vla Cempedak menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ketan Vla Cempedak
- Siapkan 1/2 kg beras ketan.
- Sediakan 1 1/2 gelas air panas.
- Dibutuhkan Vla Cempedak.
- Siapkan Cempedak (sesuai selera).
- Sediakan 600 ml santan.
- Siapkan 4 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Sediakan 1 lembar daun pandan (ikat simpul).
instruksi membuat Ketan Vla Cempedak
- Kukus beras ketan yang sudah dibersihkan selama 15 menit atau sampai setengah matang..
- Setelah itu, pindahkan beras ketan ke dalam wadah. Campur ketan dengan air panas sembari terus diaduk. Jika sudah tercampur rata, kukus kembali sekitar 15 menit atau sampai matang..
- [Vla] pisahkan daging cempedak dari kulit dan bijinya (saya memilih untuk tidak memisahkan biji cempedak)..
- Masukkan semua bahan vla kecuali maizena. Masak dengan sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Jika santan sudah mendidih, tuang maizena dan aduk hingga kental. Koreksi rasa lalu matikan api..
- Sajikan ketan vla cempedak selagi hangat. Anda bisa tambahkan serundeng untuk memperkaya rasa. Selamat mencoba!.