Cara memasak Puding Buah Cempedak mantap

Puding Buah Cempedak.

Kamu dapat membuat Puding Buah Cempedak menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Puding Buah Cempedak

1. Dibutuhkan 500 ml santan kental.
2. Siapkan 700 ml air.
3. Siapkan 1 saset nutrijell rasa kelapa.
4. Dibutuhkan 1 saset agar-agar plain.
5. Dibutuhkan 8 sdm gula pasir.
6. Siapkan 250 gr buah cempedak (potong kecil-kecil).
7. Sediakan Sejumput garam.

Langkah-langkah membuat Puding Buah Cempedak

1. Siapkan wadah agak besar. Masukkan Nutrijell rasa kelapa, agar-agar plain dan gula pasir. Aduk hingga rata, sisihkan. *Ini adalah cara agar saat bubuk agar dan jelly dimasukkan ke air tidak menggumpal dan cepat larut*.
2. Siapkan panci. Masukkan santan dan garam, masak hingga mendidih. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk..
3. Setelah santan mendidih, masukkan air, lalu masukkan campuran bahan puding. Lalu aduk kembali hingga mendidih kembali. Terakhir masukkan buah cempedak yang sudah dipotong-potong. Aduk cepat. Matikan kompor..
4. Lalu masukkan ke dalam cetakan puding. Diamkan hingga hawa panas menghilang. Setelah agak adem, masukkan kedalam kulkas..
5. Setelah puding dingin, siap untuk disantap… *memotong pudingnya dengan pisau yang sangat tajam ya, agar buah cempedak yang didalam puding bisa terpotong rapi, pisau saya ternyata kurang tajam, jadinya saat dipotong agak kasar, bisa dilihat di foto, pinggiran hasil potongan kurang rapi 😂*.