Cara memasak Sayur Cempedak Muda enak

Sayur Cempedak Muda.

Kamu dapat membuat Sayur Cempedak Muda menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sayur Cempedak Muda

1. Siapkan 1 buah Cempedak muda.
2. Sediakan 1/4 Labu kuning (potong potong).
3. Dibutuhkan 2 potong Ikan asin tenggri.
4. Siapkan 10 buah Lombok hijau (potong panjang).
5. Dibutuhkan 1 sachet Fiber Cream (pengganti santan).
6. Dibutuhkan Bumbu Halus.
7. Dibutuhkan 10 siung Bawang merah.
8. Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
9. Dibutuhkan 4 butir Kemiri.
10. Dibutuhkan 1 jari Kunyit.
11. Sediakan 1 jari Jahe.
12. Siapkan 1 jari Kencur.
13. Sediakan 3 lembar Daun salam.
14. Siapkan 2 sdk minyak utk menumis.
15. Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap.

Langkah-langkah membuat Sayur Cempedak Muda

1. Kupas Cempedak muda (rereh) dari kulitnya. Lalu potong dadu dan cuci bersih. Rebus ke dalam 3 liter air hingga empuk. Angkat dan tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu. Selanjutnya tumis bersama daun salam hingga wangi. Sisihkan.
3. Rebus 3 liter air hingga mendidih. Setelah mendidih masukan ikan asin yang sudah dicuci bersih. Masukkan beserta rereh. Rebus hingga mendidih..
4. Setelah itu masukkan labu kuning, lombok hijau dan tumisan bumbu, gula, garam, penyedap..
5. Setelah labu kuning empuk. Matikan api. Masukkan santan instan (saya menggunakan Fiber Cream). Aduk hingga santan rata. Koreksi rasa..
6. Sajikan selagi hangat bersama tempe goreng dan sambal terasi. 😋.