Dodol cempedak|oleh oleh khas Pontianak. Oleh-oleh khas Pontianak halal ini sangat tepat disantap sebagai cemilan untuk menikmati indahnya hari, menonton televisi, bahkan dimakan bersama teman atau keluarga. Rasanya yang gurih bisa membuat siapapun yang memakannya ingin makan terus sampai habis bahkan bisa-bisa nambah. Oleh oleh khas Pontianak- Jika Anda sampai saat ini belum berhasil menemukan kota wisata yang paling menarik untuk mengisi weekend maka Anda direkomendasikan untuk berkunjung ke Pontianak.
Resep dodol dari buah cempedak ini sangat mudah dan cepat kental karena menggunakan tepung ketan dan rasa manis gurih kenyal kenyal karena penggunaan tepung. Selain coklat wijen, oleh-oleh khas Pontianak yang patut anda coba adalah kue bingke. Kue ini memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut. Kamu dapat membuat Dodol cempedak|oleh oleh khas Pontianak menggunakan 6 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Dodol cempedak|oleh oleh khas Pontianak
- Sediakan 1 kg daging cempedak, blender.
- Siapkan 200 gr tepung ketan.
- Dibutuhkan 350 ml santan kental.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus agar agar bubuk.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Sediakan 100 gr gula merah, sisir.
Kue ini sangat mudah ditemukan di Kota Pontianak terlebih lagi saat menjelang Bulan Ramadhan karena sangat disukai masyarakatnya sebagai menu. Oleh-oleh khas Pontianak pertama yang cukup andal untuk dibawa pulang buat orang-orang di rumah namanya yaitu bingke. Ditambah dengan gurihnya rasa yang dihadirkan oleh cemilan ini, menambah kelezatannya yang bikin ketagihan! Lantaran kadar airnya cukup sedikit, dodol pun awet disimpan untuk j.
instruksi membuat Dodol cempedak|oleh oleh khas Pontianak
- Siapkan bahan bahannya..
- Campur santan,tepung ketan, agar agar, dan cempedak diwajan. Aduk sampai tercampur rata. Nyalakan api sedang..
- Aduk terus sampai air menyusut..
- Masukkan gula pasir, aduk aduk kembali. Masak sampai berwarna kuning.
- Gula merah dimasak dengan 30 ml air sampai mendidih dan larut..
- Masukkan air gula merah ke olahan dodol tadi, aduk terus..
- Masak sampai mengental dan mengeluarkan minyak. Angkat..
- Adonan dodol yang sudah jadi😍.
- Dipacking rapi gini jadi tambah menarik..
Dodol makanan khas Indonesia bisa dijadikan oleh-oleh di Idul Fitri. Jakarta – Dodol adalah salah satu penganan khas sejumlah daerah di Tanah Air, yang tak asing. Oleh oleh makanan khas Pontianak yang satu ini terbuat dari adonan tepung kanji yang dipotong dan dibentuk kotak dan tidak diisi dengan kacang. Kacang dalam mochi Pontianak hanya ditaburkan diatas adonannya kemudian ikut diaduk agar wangi khas dari kacang tetap dapat tercium dari jarak jauh. Saat ini banyak toko oleh-oleh yang dimiliki oleh artis, salah satunya adalah Ponti Bonti yang dimiliki oleh artis Hengky Kurniawan.
