Cinnamon Cranberry Bread Pudding with Vanilla Rhum Sauce.
Kamu dapat membuat Cinnamon Cranberry Bread Pudding with Vanilla Rhum Sauce menggunakan 15 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Cinnamon Cranberry Bread Pudding with Vanilla Rhum Sauce
- Dibutuhkan Bahan Bread Pudding.
- Dibutuhkan 200 gr roti tawar kulit.
- Sediakan 100 gr butter.
- Siapkan 4 btr telur ayam.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 400 ml susu cair.
- Dibutuhkan secukupnya cranberry.
- Dibutuhkan Bahan Sauce.
- Dibutuhkan 250 ml susu cair.
- Dibutuhkan 1 btr telur ayam.
- Dibutuhkan 1 sdm vanilla essence.
- Siapkan 2 sdm rhum.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena.
- Sediakan sesuai selera bubuk cinnamon.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
instruksi membuat Cinnamon Cranberry Bread Pudding with Vanilla Rhum Sauce
- Tata potongan roti tawar di loyang/ramekin/pyrex/cup dan sebarkan cranberry sesuai selera (Untuk topping bisa diganti sesuai selera: raisin, chocochips,kurma, keju, dll).
- Hangatkan susu dan butter hingga lumer, kemudian sisihkan.
- Di wadah lain, kocok lepas telur dan gula pasir dengan ballon whisk. Kemudian tuangkan campuran susu hangat sambil dikocok dengan whisk hingga rata.
- Tuangkan ke dalam pinggan berisi roti dan taburi bubuk cinnamon di atasnya.
- Panggang di oven dengan suhu 160 derajat selama 55 menit (lakukan tes tusuk).
- Untuk membuat sauce, hangatkan susu hingga muncul gelembung-gelembung kecil di tepi. Matikan api.
- Di wadah lain, kocok lepas kuning telur + gula pasir + essence vanilla + rhum + tepung maizena.
- Masukkan kocokan telur ke dalam susu hangat, kocok cepat dengan whisk sambil dihangatkan dengan api kecil sampai agak kental.
