Langkah membuat Whole Wheat Flaxseed Buns (No eggs | No butter | No knead) mantap

Whole Wheat Flaxseed Buns (No eggs | No butter | No knead).

Whole Wheat Flaxseed Buns (No eggs | No butter | No knead) Kamu dapat membuat Whole Wheat Flaxseed Buns (No eggs | No butter | No knead) menggunakan 9 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Whole Wheat Flaxseed Buns (No eggs | No butter | No knead)

  1. Dibutuhkan 200 gr tepung roti/pro tinggi.
  2. Sediakan 50 gr tepung gandum utuh (mau yg kasar atau halus sesuai selera).
  3. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  4. Dibutuhkan 5-6 gr ragi instan.
  5. Siapkan 100 ml susu cair/air.
  6. Dibutuhkan 2 sdm olive oil.
  7. Siapkan Sejumput garam.
  8. Dibutuhkan Secukupnya flaxseed+kismis+cranberry kering (bisa ganti suka2).
  9. Dibutuhkan Topping wijen hitam putih+flaxseed.

Urutan membuat Whole Wheat Flaxseed Buns (No eggs | No butter | No knead)

  1. Campur tepung pro tinggi+tepung gandum utuh+gula pasir+ragi, aduk2 hingga rata..
  2. Masukkan susu bertahap pakai sendok makan agar bisa tau kapan perlu nambah/stop menuang susu, aduk hingga rata stengah kalis lalu tuang olive oil+garam, aduk kembali hingga rata (saya pakai jari2 saja).
  3. Tambahkan bahan isian suka2 atau kosong di skip saja jg okok kok, saya hanya ada cranberry kering+kismis+flaxseed, flaxseednya kalau mau diblender dulu boleh juga ya, lalu ratakan isian pakai ujung jari hanya untuk memastikan tercampur rata di dough..
  4. Bulatkan dan simpan dlm wadah yg sdh diolesi minyak, tutup dgn plastik/serbet, diamkan hingga mengembang 2x lipat tergantung suhu ruang/dapur masing2, saya hanya sejam..
  5. Stlh mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan udaranya, lalu bagi 8 atau 6 atau 4 suka2 saja mau besarnya seberapa, saya bagi 8 bagian, bulat2kan lalu tata di loyang yg sdh diolesi olive oil/minyak, tutup serbet/plastik dan diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat, tadi saya hanya 30 menit..
  6. Olesi permukaannya dgn susu cair, lalu taburi wijen hitam putih+flaxseed, atau sesuai ketersediaan bahan dirumah masing2, atau tanpa jg ok kok..
  7. Panggang di oven yg sdh dipanaskan sblmnya dgn suhu 180 derajat selama 20 menit atau hingga permukaan roti kecoklatan (sesuaikan oven masing2 ya).

Posting terkait: