Salad Kale.
Kamu dapat membuat Salad Kale menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Salad Kale
- Dibutuhkan secukupnya Kale.
- Siapkan 1 buah apel royal gala ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 porsi filet dada ayam panggang (resep pernah saya share di resep Prata Sandwich saya), optional. Bisa juga gunakan ayam panggang resep andalan masing-masing😁.
- Siapkan 1 genggam (atau sesukanya) candied pecan (resep sudah saya share sebelumnya).
- Siapkan 25 gr (atau sesukanya) cranberry kering.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Salad Dressing:.
- Sediakan 1 sdm olive oil (khusus salad dressing).
- Sediakan 1 sdm madu.
- Sediakan 1 sdm cuka apel.
- Sediakan 1 sdm worchestershire sauce (saya pakai Lea & Perrins).
- Siapkan secukupnya Garam.
Urutan membuat Salad Kale
- Cuci bersih kale, lepaskan dari batang dan tulang daunnya. Remas-remas dengan garam, biarkan 5 menit, lalu bilas dengan air bersih, tiriskan dan sisihkan.
- Cuci bersih apel, iris bentuk korek api, sisihkan.
- Iris tebal filet dada ayam panggang.
- Salad dressing: aduk rata semua bahan, tes rasa. Sesuaikan dengan selera masing-masing.
- Penyajian: berturut2 tata kale di piring saji, apel, ayam panggang, candied pecan dan cranberries. Tuang salad dressing. Aduk rata saat akan disantap.