Apple Pie.
Kamu dapat membuat Apple Pie menggunakan 15 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Apple Pie
- Sediakan Crust (sesuai resep dari frugal family home).
- Siapkan 1 1/4 cups Flour.
- Siapkan 1/2 teaspoon Salt.
- Sediakan 2-4 tablespoons Water (air es lebih baik).
- Sediakan 1/3 cup Fat Shortening or Butter.
- Sediakan Apple Pie Filling.
- Sediakan 4 buah Apel.
- Sediakan 2 Sendok makan kayu manis (saya menggunakan dari Ternate).
- Dibutuhkan 2 Sendok makan butter (untuk campuran dan olesan).
- Dibutuhkan 1 sendok teh vanila.
- Sediakan 1.5 sendok makan gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sendok teh garam.
- Dibutuhkan 1 sendok makan madu.
- Siapkan 1/2 gelas belimbing air.
- Siapkan secukupnya garam.
Urutan membuat Apple Pie
- Buat crust terlebih dahulu dengan semua bahan diatas dicampur dengan menggunakan tangan yang sudah bersih untuk merasakan kekenyalan adonan. Campur hingga adonan lengket dengan menuangkan air sedikit demi sedikit sehingga adonan dapat dibentuk..
- Setelah adonan menyatu dan dapat dibentuk lalu masukkan plastik dan dinginkan di kulkas selama 1-2 jam..
- Siapkan Apple Pie Filling. Siapkan butter, gula, kayu manis, vanila, madu dan cuci apel dengan cuka apel..
- Potong-potong apel sesuai selera dan buat syrup campuran apel pie filling. Campuran syrup adalah gula, madu, air, dan vanili. Setelah syrup jadi masukkan apel dan aduk di dalamnya..
- Tambahkan kayu manis dan terus diaduk bersama syrup hingga tercampur rata dan masak dalam api kecil hingga air menyusut. Lalu keluarkan crust dari kulkas dan siapkan rolling pin kayu. Giling adonan sesuai ukuran pinggang tahan panas kurang lebih 0.5 cm..
- Setelah digilas, siapkan pinggang tahan panas yang telah dialas kertas dan dioles butter. Tujuan dialas kertas agar mudah diambil saat penyajian. Letakan hasil gilasan ke pinggang tahan panas lalu rapikan sebelum Apple Pie Filling masuk..
- Tutup dengan adonan crust yang juga telah digilas diatas filling. Rapikan dan siapkan oven dengan panas 200 selama 20 menit. Panggang Apple pie hingga coklat kemerahan..
- Setelah matang, sajikan dengan dikeluarkan dari pinggang tahan panas dan dapat menjadi sajian bersama keluarga. Selamat mencoba..