Serabi Kinca Durian.
Kamu dapat membuat Serabi Kinca Durian menggunakan 16 bahan dengan 2 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Serabi Kinca Durian
- Dibutuhkan Bahan SERABI.
- Sediakan 150 gr Tepung terigu.
- Sediakan 20 gr gula pasir.
- Siapkan 4 gr ragi instan.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 200 ml santan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 tetes pasta pandan (untuk serabi warna hijau).
- Sediakan Bahan KINCA DURIAN.
- Siapkan 350 ml santan.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 100 gr daging durian.
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena.
Langkah-langkah membuat Serabi Kinca Durian
- SERABI : Campur tepung terigu, ragi, baking powder, gula. Masukkan telur yg sudah dikocok lalu aduk rata. Bagi 2 adonan (1 mangkuk adonan putih. 1 mangkuk adonan beri pasta pandan agar menjadi warna hijau). Diamkan selama kurleb 30 menit. Tambahkan garam, aduk rata. Tuang pada teflon diameter 10cm..
- KINCA DURIAN : Masak santan, gula merah, gula pasir, garam hingga gula larut (saat hampir mendidih masukkan laritan maizena, aduk sampai agak kental) masukkan daging durian, rebus kurleb 1 menit. Blender hingga daging durian tercampur rata lalu saring. Sajikan..