Ayam Geprek Sambal Ramania (Gandaria). #sambalgeprek #sambalayamgeprek #ayamgeprek #antigagal Ini resep yang sering digunakan, baik dari takaran maupun bahan-bahan, tapi kembali lagi sesuai. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang.
Cara Membuat Ayam Geprek – Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Resep Sambal Ayam Geprek – Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambal Ramania (Gandaria) menggunakan 16 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Ramania (Gandaria)
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam, cuci bersih, potong 4 (saya suka yg gede).
- Sediakan Bumbu marinasi :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 biji merica.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk (me kaldu ayam untuk MPASI, boleh ganti).
- Sediakan Tepung :.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 1/2 sdm maizena.
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
- Siapkan Sambal :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 biji cabe rawit (klo mau pedas boelh tambah).
- Sediakan 2 biji Ramania (Gandaria) yang mentah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Ayam geprek adalah hidangan ayam yang Namun, pembuatan ayam geprek biasanya bervariasi tergantung resep sambalnya. Resep sambal ayam geprek bisa bermacam-macam. Tersaji segar dan hangat, resep ayam geprek memang tiada duanya. Temani dengan sepiring nasi serta tahu goreng dan lalapan, jadikan makan siang hari Apalagi kemudian ayam goreng "digeprek" dan dilumuri sambal ijo yang pedas menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Ramania (Gandaria)
- Haluskan semua bumbu marinasi, balurkan pada ayam. Diamkan 30 menit (resep asli 1/2 hari atau 1 malam)..
- Campurkan adonan tepung..
- Siapkan telur kocok dalam mangkuk agak besar..
- Setelah dimrinasi 30 menit celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur. selanjutnya gulingkan pada adonan tepung, sambil dicubit-cubit..
- Goreng pada minyak yang sudah dipanaskan, dengan api kecil hingga matang atau tepung berwana kecokelatan..
- Angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya buat sambal dengan cara goreng sebentar bawang merah & bawang putih yang telah dikupas..
- Siapkan cobek, ulek bamwr, bawang putih, cabe rawit, Gandaria, dan garam. Gak usah sampai halus..
- Siapkan nasi putih, lalu geprek ayam goreng, selanjutnya beri sambal di atasnya. Siap dinikmati..
Selebihnya, siapkan es ketimun serut ataupun es. Makan ayam atau ikan goreng belum sedap jika tidak ditemani sambal dengan rasa dan sensasi pedas yang mantap. Jika sudah bertemu dengan sambal yang pas, jangankan ayam atau ikan, sepiring nasi dengan tempe goreng saja sudah cukup memuaskan selera. Di bumi Nusantara ini bayak sekali jenis. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang.
