Es Juwet / Jamblang. Buah yang sudah semakin langka keberadaannya, karena pengen banget, jadi cari cari sampai ke desa desa dan muter muter. Sekarang, mari kita berkenalan dengan buah jamblang. Berdasarkan beberapa literatur serta informasi yang saya dapatkan dari.
Tumbuhan berbuah sepat masam ini dikenal pula dengan berbagai nama seperti jambee kleng (Aceh), jambu kling, nunang (Gayo), jambu koliong (Riau), jambu kalang. Tanaman jamblang atau juwet dengan buah berwarna putih agak merah. Juwet (java plum) juga disebut duwet atau jambu keling, merupakan tanaman berbuah yang berasal dari Indonesia, identik. Kamu dapat membuat Es Juwet / Jamblang menggunakan 4 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Es Juwet / Jamblang
- Siapkan 150 gr Juwet/Jamblang (Pisahkan Biji).
- Siapkan 250 ml yogurt plain (Cimori).
- Dibutuhkan 2 sdm Gula.
- Dibutuhkan Plastik pembungkus/popsicle.
Buahnya berwarna hijau ketika masih muda, jika masak. Rasanya manis namun kalau kulit buahnya tipis, rasanya sepat. Juwet (java plum) juga disebut duwet atau jambu keling, merupakan tanaman berbuah yang berasal dari. Selain disebut sebagai jamblang, juwet juga memiliki nama lain di luar negeri yaitu Java Plum, karena buah ini identik dengan Pulau Jawa.
Langkah-langkah membuat Es Juwet / Jamblang
- Masukkan semua bahan ke dalam gelas blender.
- Blender hingga lembut.
- Tuangkan ke dalam plastik pembungkus/popsicle.
- Masukkan ke dalam freezer hingga beku.
- Es Juwet/Jamblang siap dinikmati ☺😊.
Buah berwarna putih agak merah ini memiliki rasa sepat masam. Masih ingat dengan buah jamblang (juwet), bukan? Buah jamblang adalah buah berwarna hitam dan memiliki rasa yang manis. Bentuk buah ini mirip dengan buah anggur hitam. Siapa sih yang gak tahu buah jamblang atau duwet?
