Langkah memasak Sate Kentang Jamblang nikmat

Sate Kentang Jamblang. Sate kentang,adalah salah satu masakan yng ada di menu nasi Jamblang ,dan yng disukai masyarakat.dan tidak lengkap rasanya kalau gak ada sate kentang. Hai semua, hari ini kita akan bongkar resep sate kentang jamblang mang dul khas cirebon Cara membuat olahan sate kentang jamblang ini sangat mudah. NASI Jamblang sudah menyebar ke mana-mana.

Sate Kentang Jamblang Nasi jamblang yang lezat memang memiliki ciri paduan berbagai bahan makanan menjadi satu. Ada nasi, rendang sapi, sambel goreng ati, sate kentang, tahu goreng, dan masih banyak lagi lainnya. Resep Nasi Jamblang Komplit Khas Cirebon Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu dapat membuat Sate Kentang Jamblang menggunakan 14 bahan dengan 16 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sate Kentang Jamblang

  1. Siapkan 1 Kg Kentang.
  2. Dibutuhkan 3/4 Kelapa Parut (Pilih kelapa yang tidak terlalu tua).
  3. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
  4. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  5. Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
  6. Siapkan 1 Ruas Kayu Manis.
  7. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
  8. Dibutuhkan 1 Sachet Penyedap Rasa Ekstrak Daging Ayam.
  9. Sediakan 2 Sdt Garam.
  10. Sediakan 4 Sdt Gula Pasir.
  11. Siapkan 1 sdt Vetchin.
  12. Dibutuhkan 4 Sdm Kecap.
  13. Sediakan 1/2 sdt Pala Bubuk.
  14. Siapkan 1 sdm Bumbu Rendang Instan (Optional).

Sega atau sego Jamblang (Nasi Jamblang dalam bahasa indonesia adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nasi jamblang termasuk ke dalam ikon kuliner khas yang sekaligus menjadi identitas kota Cirebon. Kentang yang ditusuk dengan tusuk sate dibalut dengan bumbu tepung yang kemudian digoreng. Nasi jamblang menjadi salah satu ikon kuliner kota Cirebon.

Urutan membuat Sate Kentang Jamblang

  1. Sangrai Kelapa yang telah diparut, Sampai Kecoklatan (Selama Proses Sangrai aduk terus jangan pernah ditinggal), Setelah Matang lalu Dinginkan.
  2. Setelah Dingin, Tumbuk hingga teksturnya sedikit halus.
  3. Potong Kentang dan Rebus Hingga Matang.
  4. Ulek Bawang Putih.
  5. Iris Tipis Bawang Merah.
  6. Panaskan Minyak Secukupnya nya, Lalu Masukkan Irisan Bawang Merah Dan Hasil ulekkan bawang putih, Tumis hingga harum.
  7. Tambahkan Air (250 ml).
  8. Masukkan Hasil Kelapa yang telah disangrai.
  9. Tambahkan 250 ml Air, Lengkuas yang telah digeprek, Kayu Manis, dan Daun Salam.
  10. Tambahkan Kecap, Penyedap Rasa Ekstrak Daging Ayam, Garam, Gula, Pala Bubuk, Aduk hingga merata..
  11. Tambahkan Kentang yang telah direbus.
  12. Aduk hingga Merata, Tambahkan air jika bumbu belum meresap. Dan Sambil Menyeimbangkan Rasa kembali..
  13. Tambahkan Bumbu Rendang Instan (Optional).
  14. Aduk dan Tunggu hingga Air Surut. Dan Siap Disajikan.
  15. Selamat Mencoba.
  16. Tips di menu kali ini: Pemilihan Kelapa Parut yang muda sangat Penting, Untuk menunjang Rasa. Penggunaan Kelapa Parut yang tua (Warnanya Coklat Gelap) bagus Untuk Membuat Santan. Sedangkan Yang Muda bagus untuk digunakan Daging Kelapa hasil Parutannya..

Untuk lauknya, nasi jamblang enak disantap bersama aneka lauk seperti ikan asin, paru, semur daging, sate kentang, sate telur puyuh. Sesuai dengan namanya Sate kentang berbahan dasar kentang, olahan sate yang tidak umum Sate Kentang cocok dimakan bersama Nasi Jamblang. Sate Kentang dijual mulai dari Rp. Nasi jamblang adalah salah satu makanan yang paling dicari oleh para pemburu kuliner. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah.

Posting terkait: