Sambel jamblang khas cirebon. Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon Cirebon kulinernya emang gapernah melukai hati, krn emang selalu bikin hepi ! Sampe sering kan ajakan wiskul cirebonan 🤭 Nah, selain empal gentong, tahu gejrot, nasi lengko, bubursop,dll. ada lagi namanya nasi jamblang. Nasi jamblang termasuk ke dalam ikon kuliner khas yang sekaligus menjadi identitas kota Cirebon.
Lihat juga resep Sambel jamblang khas cirebon enak lainnya! Dibuat dari bahan berkualitas, non MSG dan dibuat melalui proses pasteurisasi sehingga aman untuk dikonsumsi. Sambal Goreng Jamblang ini sudah siap saji dan dapat dijadikan teman untuk lauk makanan lainnya. Kamu dapat membuat Sambel jamblang khas cirebon menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sambel jamblang khas cirebon
- Sediakan 500 gram hati sapi (sy habiskan stok lebaran).
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah besar,buang biji,iris tipis2.
- Sediakan secukupnya Margarin/mentega (sy pke forvita buat tumis ati dll).
- Siapkan Bumbu yg di haluskan.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah (sy buat bawang goreng).
- Sediakan 1ruas Jahe (sy pke ).
- Sediakan 1ruas Kunyit (sy pke ).
- Dibutuhkan 1ruas Lengkuas (sy pke ).
- Sediakan 1 sdt Garam (sy pke ).
- Dibutuhkan 1 sdt Lada (sy pke lada bubuk).
- Siapkan 1 sdt Ketumbar (sy pke ketumbar bubuk).
- Dibutuhkan 1 1/2 biji Kemiri (sy pke kemiri yg kecil).
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah serai digeprek.
Sambal yang jadi pendamping nasi jamblang khas Cirebon ini juga cocok untuk Anda yang menyukai rasa pedas yang kalem. Nasi khas cirebon ini banyak dijumpai dipinggiran-pinggiran jalan disekitaran cirebon, nasi jamblang khas cirebon ini dijual dengan harga yang relatif murah sehingga terjangkau oleh semua kalangan. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Sambel jamblang khas cirebon
- Rebus hati sapi hingga empuk n mdh dipotong,stlh empuk angkat dan potong menjadi kecil2.
- Goreng bawang merah dg margarin/mentega hingga kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan..
- Setelah goreng bawang,masukan hati yg sdh dipotong ke margarin/mentega td krg lbh 5menit,angkat dan tiriskan.
- Tumis semua bumbu yg dihaluskan dg margarin/mentega,hingga harum masukkan bawang goreng,serai,salam,gula merah secukupnya,test rasanya.
- Masukan irisan cabe merah yg sdh dibuang biji nya,kemudian masukkan hati sapi kedalam tumisan yg sdh di test rasa nya,tutup sbntr hingga berbau harum,mati kan api.
- Angkat dan hidangkan dalam mangkok atau piring.. Ini foto yg sdh siap dihidangkan..Selamat mencoba.
Nasi Jamblang Pelabuhan [image source] Dari banyaknya rekomendasi tempat, Nasi Jamblang Pelabuhan juga termasuk warung yang terkenal di Cirebon. Menu makanan di sini seperti Nasi Jamblang pada umumnya, terdiri dari sate usus, sayur tahu, tempe goreng, ikan asap, perkedel kentang dan sambal merah. It is located at the sidemain road in Cirebon. Try to eat nasi Jamblang with ayam kampung and special sambal, it is so good. Resep Sega Jamblang Khas Cirebon – Sega jamblang atau nasi jamblang adalah makanan khas Cirebon, yaitu nasi yang dibungkus dengan daun jati bersama lauk pauk seperti telur goreng/telur dadar, perkedel, ikan asin, tahu, tempe, sate kentang dan sambal goreng.