Asinan Jambu Jamaika/Jambu Bol. Jambu bol memiliki rasa yang manis masam dan biasanya dijadikan sebagai salah satu pelengkap rujak atau asinan/manisan. Jambu bola tau jambu jamaika ini memiliki daging buah yang tebal dan padat berwarna putih. Bahkan buah ini juga memiliki aroma yang khas.
Buah jambu ini memiliki tekstur daging yang lebih lembut dan lebih padat dibandingkan dengan jambu air. Tidak begitu jelas mengapa namanya demikian karena bol (bahasa Melayu) atau bool (bahasa Betawi) yang berarti "pantat". Nama-nama daerahnya di antaranya jambu bo, jambu jambak. Kamu dapat membuat Asinan Jambu Jamaika/Jambu Bol menggunakan 7 bahan dengan 2 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Asinan Jambu Jamaika/Jambu Bol
- Siapkan 800 gr jambu bol jamaika(jambu bol besar).
- Sediakan 6 bh cabe rawit merah(sesuaikan selera pedasnya).
- Dibutuhkan 15 bh cabe rawit keriting.
- Siapkan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 6 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 ltr air(sesuaikan selera banyaknya).
Lihat juga resep Asinan Jambu Jamaika/Jambu Bol enak lainnya! Lihat juga resep Asinan Jambu Kristal enak lainnya! Salah satu jenis olahan jambu yang bisa Anda coba adalah manisan. Pada artikel ini kami akan berbagi dua resep sekaligus: manisan jambu biji dan juga manisan jambu air.
Langkah-langkah membuat Asinan Jambu Jamaika/Jambu Bol
- Cuci bersih jambu dan cabe. Haluskan/blender cabe. Masak cabe dengan air,gula pasir,garam dan asam jawa..
- Setelah mendidih koreksi rasanya. Matikan api. Biarkan dingin. Saring air cabe kalau suka kuah yang bersih. Sebelumnya potong-potong jambu bol lalu masukkan ke air cabe. Simpan di kulkas,biarkan meresap..
Dalam hal budidaya jambu bol jamaika, perawatan bibit tanaman buah jambu bol jamaika tergolong agak sulit. Jambu bol (Syzygium malaccense) merupakan tanaman dari kerabat jambu-jambuan yang memiliki tekstur daging yang lebih lembut dan lebih padat dibandingkan dengan buah jambu air. Jenis buah ini juga dikenal dengan nama jambu kepal, jambu darsono, jambu jamaika, jambu merah dan lain sebagainya. Suara.com – Menyantap asinan berkuah dan segar di siang bolong seperti saat ini tentu dapat membuat mata melek. Apalagi, asinan buah kekinian ini mudah untuk dibuat.
