Oseng Jambu Mete rasa jamur ala mbak dhanie.
Kamu dapat membuat Oseng Jambu Mete rasa jamur ala mbak dhanie menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Oseng Jambu Mete rasa jamur ala mbak dhanie
- Siapkan Bahan Membuat Suwiran Jambu Mete.
- Siapkan (10 buah) jambu mete.
- Siapkan (3 sdk makan) garam dapur.
- Dibutuhkan Air mendidih.
- Sediakan Bahan Oseng-oseng.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 cabai "setan" (sesuai selera level pedas anda).
- Dibutuhkan 1/2 bungkus kecap (kecap favorit saya kecap "Lele").
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh garam.
- Sediakan (1bgks) penyedap rasa.
instruksi membuat Oseng Jambu Mete rasa jamur ala mbak dhanie
- Membuat Suwiran Jambu Mete, kupas jambu mete pisahkan antara daging buah dengan biji jambu mete, rendam di air mendidih yang dicampur dengan garam.
- Diamkan selama 1 jam, kemudian suwir daging jambu mete, serta dibilas dan dikepal2 agar getah yg ada pada jambu hilang, bilas dan peras hingga bersih dan terasa kasat.
- Cara memasak oseng2 jambu mete, iris bawang putih dan bawang merah, serta tambahkan beberapa cabai sesuai selera anda.
- Tumis bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai) setelah harum dan agak kecoklatan masukkan 2 butir telur ayam, oseng/aduk2 sampai rata.
- Kemudian masukkan suwiran jambu mete yang sudah di tiriskan, tambahkan kecap, garam dan penyedaprasa.
- Aduk sampai warna coklat merata dan koreksi rasa.
- Oseng jambu mete rasa jamur siap disajikan.
