Rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Kamu dapat membuat Rendang jengkol menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Rendang jengkol
- Dibutuhkan 1/4 jengkol(sy pakai yg udh matang, biar ga kelamaan prosesn🤭).
- Siapkan 200 ml santan cair.
- Siapkan ♡bumbu halus.
- Sediakan 5 cabai merah.
- Sediakan 15 cabai keriting.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Siapkan 4 siung baput.
- Siapkan 3 siung bamer.
- Dibutuhkan 2 biji kemiri.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa/kaldu.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Bahan tambahan.
- Sediakan 2 sendok kecap manis.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Sediakan 1 gelas air.
Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a varietyrecipe variants.
instruksi membuat Rendang jengkol
- Bersihkan jengkol yg udh d mateng, belah jdi 2, kemudian goreng sebentar smpai agak coklat.
- Setelah d goreng, geprek jengkolnya biar jengkol empuj dan bumbu meresap.
- Halusakan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum.
- Masukan 1gelas air dan santan cair, tunggu mendidih masukan jengkolnya.
- Tunggu hingga kuah mengental/berkurang, bisa cicipi dulu biar sesuai selera masing2.
- Rendang jengkol siap d sajikan, terimakasih dan selamat mencoba👌👌😘.
If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisinesneighbouring Southeast Asian countries. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol.
