Jengkol kecap. Lihat juga resep Jengkol Kecap Pedas enak lainnya! Lihat juga resep Baby cumi plus Jengkol tumis kecap endoll enak lainnya! Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado.
Tumis Jengkol Kecap Variasi olahan makanan berbahan dasar jengkol. Jengkol Kecap Manis Cabe Bawang Merah Bawang putih Serai Lengkuas Jahe Merica Daun Jeruk Garam Kaldu Ayam bubuk Air. Pas lebaran ke tanjungan di bawain oleh oleh dari mbah jengkol. Kamu dapat membuat Jengkol kecap menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Jengkol kecap
- Dibutuhkan 1/4 jengkol tua (rendam semalaman).
- Sediakan Bumbu :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih yg besar yah.
- Sediakan Cabe merah/setan secukupnya (sesuai selera).
- Dibutuhkan secukupnya Saos tiram.
- Dibutuhkan secukupnya Saos tomat.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
Pesennya itu enak di semur, tapi kurang suka kalau di semur kan manis akan tetapi kalau direndang pun pedes. Jadilah buat semur jengkol betawi antara manis dan pedas. RESEP JENGKOL KECAP WARUNG UMMI RESEP JENGKOL KECAP WARUNG UMMI RESEP JENGKOL KECAP WARUNG UMMI. Lihat juga resep Balado jengkol & tempe, Jengkol balado enak lainnya!
instruksi membuat Jengkol kecap
- Cara Membuat : cuci bersih jengkol yang sudah direndam kemudian potong jengkol jadi 2, tiriskan. Lalu beri sedikit garam kemudian goreng dlm minyak panas, sering diaduk yah biar jengkol matangnya merata..
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Kemudian tumis,,lalu masukan jengkol tambahkan saos tiram + saos tomat + kecap manis + gula dan garam dan beri sedkit air, masak hingga mengental. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan😊.
- Selamat mencoba🤗.
Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu.