Semur Jengkol pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Kamu dapat membuat Semur Jengkol pedas menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Semur Jengkol pedas
- Sediakan 1/2 kg jengkol.
- Dibutuhkan 2 lbr Daun salam.
- Dibutuhkan 1 iris sedang lengkuas.
- Siapkan 2 btg sereh.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya masako sapi.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan 2 sendok kecap manis.
- Dibutuhkan Bumbu halus-.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 5 btr bawang merah.
- Dibutuhkan 4 cabe besar.
- Sediakan 21 cabe kecil.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh tumbar halus.
- Siapkan secukupnya kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 2 btr kemiri.
Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian.
Urutan membuat Semur Jengkol pedas
- Rebus jengkol sampe empuk..lalu geprek.
- Siapkan bumbu halus,ulek atau blender.
- Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus,sereh,lengkuas,daun salam,tumis sampe bumbu benar2 matang.
- Jika bumbu sudah matang,masukan jengkol aduk sampe bumbu agak meresap ke jengkol.. lalu masukan air secukupnya…
- Masukan garam,gula,masako,dan kecap,daun bawang iris kasar.. aduk lalu ungkep sampe bumbu meresap,kecilkan api.. test rasa.. angkat lalu hidangkan.
- Selamat mencoba😁.
Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi Agar jengkol cepat empuk dan tidak bau ini tipsnya. Pertama, pilih jengkol tua yang bertekstur lebih. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner.
