Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Kamu dapat membuat Semur jengkol menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Semur jengkol
- Dibutuhkan 1/4 jengkol.
- Dibutuhkan Kecap.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 cabe rawit.
- Siapkan 4 cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri.
- Dibutuhkan Sdt merica.
- Sediakan Sdt ketumbar.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan Terasi.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Bumbu lainnya.
- Siapkan Laos.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Kaldu ayam.
- Sediakan 1 gelas air putih.
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
Urutan membuat Semur jengkol
- Rebus jengkol selama 20 menit setelah matang geprek jengkol.
- Ulek semua bumbu.
- Tumis semua bumbu hingga harum setelah harum masukan air 1 gelas.
- Setelah mendidih masukan jengkol yang sudah digeprek dan tambah kan kecap manis.
- Tunggu sampai jengkol dan bumbu tercampur rata dan air susut…
- Test rasa dan sajikan.
Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam.
