Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Kamu dapat membuat Semur jengkol menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Semur jengkol
- Dibutuhkan 1/4 jengkol.
- Dibutuhkan 1 ons teri.
- Sediakan 65 ml Santan kara.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Sediakan kemiri.
- Dibutuhkan cabe merah keriting.
- Dibutuhkan rawit merah.
- Siapkan salam, laos, sereh (geprek).
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep Semur Jengkol – Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
Urutan membuat Semur jengkol
- Rendam semaleman jengkol, tqmbahkan kopi hitam bubuk biar mengurangi bau.
- Rebus jengkol yg sudah di rendam, sudah mateng tiriskan dan geprek.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, laos, dan sereh sampai wangi..
- Bumbu sudah wangi, masukkan teri yg sudah dibersihkan kemudian masukkan santan kara dan air secukupnya..
- Kemudian masukkan jengkol yg sudah di geprek, tambahkan gula, garam, penyedap. Tunggu sampai mateng sambil dikoreksi rasanya..
Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat.
