Langkah memasak Salmon Enoki Roll gurih

Salmon Enoki Roll.

Kamu dapat membuat Salmon Enoki Roll menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Salmon Enoki Roll

1. Sediakan 250 gr salmon fillet.
2. Siapkan 1/2 bungkus jamur enoki.
3. Sediakan 2 sdm olive oil.
4. Siapkan Bumbu marinade.
5. Siapkan 3 sdm Kikkoman saos manis masak khas jepang / mirin (halal).
6. Sediakan 1 sdm kecap asin khas jepang (halal).
7. Dibutuhkan 1 sdm madu.
8. Siapkan 1 cm jahe diiris halus.
9. Siapkan 1 siung bawang putih diiris.
10. Siapkan 1 siung bawang merah diiris.
11. Siapkan 3 sdm air mineral.

Langkah-langkah membuat Salmon Enoki Roll

1. Jika daging salmon fillet masih ada kulitnya, pisahkan. Iris tipis fillet salmon agar bisa dibuat untuk menggulung. Gunakan pisau yang sangat tajam. Bagi rata 1/2 bungkus jamur enoki. Gulung jamur enoki dalam tiap irisan tipis fillet salmon..
2. Marinade gulungan fillet salmon dan jamur dalam bumbu marinade selama kurang lebih 15 menit di dalam kulkas..
3. Panaskan wajan anti lengket. Masukkan olive oil. Masukkan perlahan-lahan gulungan fillet salmon dan jamur, susun dengan merata di atas wajan. Masak hingga kedua sisi matang (dibalik kedua sisinya). Tuang sisa bumbu marinasi (air rendaman) tanpa irisan bumbu..
4. Tumis selama 2-3 menit agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan..