Cara membuat Sambel Goreng Krecek Hati Sapi by. Nova Filan gurih

Sambel Goreng Krecek Hati Sapi by. Nova Filan. Gerry Girianza berbagi resep sambal goreng krecek khas keluarga, yang diturunkan oleh sang nenek. Sambal krecek miskin, tanpa daging SAPI, tahu dan kacang tolo. Sambal goreng Krecek merupakan masakan dari daerah Yogyakarta Jawa Tengah.

Sambel Goreng Krecek Hati Sapi by. Nova Filan Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini. Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Kamu dapat membuat Sambel Goreng Krecek Hati Sapi by. Nova Filan menggunakan 27 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sambel Goreng Krecek Hati Sapi by. Nova Filan

  1. Siapkan 500 gr hati sapi potong2 rebus sebentar tiriskan.
  2. Siapkan 500 gr krecek (bisa pake 250gr).
  3. Sediakan 250 gr Kacang Tunggak/Kacang Tolo rebus hingga mekar/empuk sisihkan.
  4. Siapkan 1 liter Santan dari 1 butir kelapa yang tua.
  5. Siapkan secukupnya Pete.
  6. Dibutuhkan Bumbu haluskan:.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 20 buah/1ons cabe merah keriting.
  10. Sediakan secukupnya Jahe.
  11. Sediakan 4 butir kemiri.
  12. Siapkan Sedikit minyak.
  13. Siapkan Bumbu lain :.
  14. Dibutuhkan 12 siung bawang merah iris.
  15. Siapkan 10 siung bawang putih iris.
  16. Dibutuhkan 15 buah cabe rawit merah utuh.
  17. Siapkan 5 buah cabe ijo besar iris (bisa diskip).
  18. Dibutuhkan 4 lbr daun salam.
  19. Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
  20. Dibutuhkan Lengkoas geprek.
  21. Siapkan Sereh geprek.
  22. Sediakan secukupnya Garam.
  23. Sediakan secukupnya Royco sapi.
  24. Dibutuhkan Sedikit gula merah.
  25. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  26. Sediakan Minyak untuk menumis.
  27. Dibutuhkan Sedikit air.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya.

Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Krecek Hati Sapi by. Nova Filan

  1. Tumis bawang merah & bawang putih yg sudah di iris.
  2. Masukkan bumbu halus tumis sebentar lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas masak hingga bumbu matang / harum.
  3. Masukkan hati sapi aduk rata, beri sedikit air lalu masukkan kacang tolo nya.
  4. Masukkan santannya aduk-aduk terus agar santan tidak pecah hingga hampir mendidih lalu masukkan krecek, cabe rawit utuh, cabe ijo besar yg sudah di iris, sedikit gula merah dan masak hingga matang dan air agak susut.
  5. Masukkan pete, garam, royco sapi, gula pasir, test rasa.
  6. Sajikan & Selamat Mencoba.

Belilah dari penjual daging yang sudah anda ketahui kualitasnya, karena saat menjelang Lebaran, banyak penjual daging musiman yang terkadang tidak. Namun, di beberapa daerah ada pula yang menggunakan sambal goreng hati ayam maupun sapi. Untuk memasak opor ayam dan sambal goreng krecek, berikut ini resep yang bisa dijadikan panduan dilansir oleh sajiansedap.grid.id. See actions taken by the people who manage and post content. Setelah dingin potong dadu,lalu goreng sampai kehitaman.

Posting terkait: