Cara mengolah Onde onde merah putih mantap

Onde onde merah putih. Pada tau ronde kan?? tau ga sih kalo ronde itu sebenarnya makanan dari kebudayaan Tionghoa. Jika link rusak atau tidak dapat di download mohon segera menghubugi admin di Line: MovieMinions. Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) atau jian dui (Hanzi: 煎堆; Pinyin: jiānduī; Yale (Bahasa Kanton): jīndēui) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.

Onde onde merah putih The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf). Baca Juga: Resep Membuat Onde-Onde Ketawa Pandan, Rasa Gurihnya Bikin Susah Berhenti. Brilio.net – Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Kamu dapat membuat Onde onde merah putih menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Onde onde merah putih

  1. Sediakan Bahan isian.
  2. Dibutuhkan 100 gr kacang hijau kupas (rendam minimal 1 jam).
  3. Sediakan 60 gr gula pasir.
  4. Siapkan 1/4 sdt garam.
  5. Siapkan 65 ml santan cair.
  6. Sediakan 35 ml air matang.
  7. Dibutuhkan Kulit.
  8. Dibutuhkan 250 gr tepung ketan.
  9. Dibutuhkan 50 gr kentang kukus.
  10. Sediakan 60 gr gula halus.
  11. Dibutuhkan 200 ml air hangat.
  12. Siapkan 1/4 sdt garam.
  13. Sediakan secukupnya Pewarna merah.
  14. Dibutuhkan 80 gr wijen.

Nah, umumnya isian onde-onde ini adalah kacang hijau. Namun saat ini sudah banyak kreasi resep onde-onde. Sehingga tak jarang kamu bisa mendapati penjual kudapan ini dengan beragam warna. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa.

Urutan membuat Onde onde merah putih

  1. Kukus kacang hijau kupas hingga empuk. Blender bersama bahan lainnya. Lalu masak menggunakan api kecil hingga kental dan dapat dibentuk. Lalu setelah dingin bentuk bulatan kurang lebih 10gr.
  2. Campurkan semua bahan kecuali air. Setelah tercampur rata masukan air hangat sedikit demi sedikit hingga habis. Uleni adonan hingga kalis dan licin.
  3. Bagi 2 adonan dan beri pewarna pada salah satu bagian adonan hingga merata.
  4. Timbang kurang lebih 20 gr adonan lalu pipihkan dan isi dengan isian kacang hijau lalu bulatkan dan masukan dalam mangkuk berisi wijen. Gulingkan hingga wijen menutupi semua bagian dan sisihkan. Ulangi hingga semua adonan habis.
  5. Goreng menggunakan minyak banyak dan dingin dan api kecil sambil terus diaduk agar adonan mengembang. Goreng hingga wijen berwarna sedikit kecoklatan.

Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Supaya adonan lebih kalis, gunakan standing mixer berkualitas seperti. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Sajikan onde-onde yang sudah hangat ini untuk disantap bersama dengan keluarga. Santap dengan secangkir teh hangat agar lebih enak dan nikmat.

Posting terkait: