Soto Ayam.
Kamu dapat membuat Soto Ayam menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Soto Ayam
- Dibutuhkan 1 kg ayam dan tulang ny potong kecil kecil.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Sediakan Bumbu geprek&cemplung.
- Siapkan 2 buah sere geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas laos geprek.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan Kondimen.
- Dibutuhkan Bihun,toge dan kol.
- Sediakan Cabe yg di haluskan, jeruk.
- Siapkan Pergedel jagung.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Haluskan semua bumbu untuk di tumis.
- Cuci bersih ayam kemudian rebus.
- Tumis bumbu, rebus kembali ayam dengan air baru, kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.
- Masukkan laos,daun jeruk,daun salam dan sere, garam,kaldu jamur,gula pasir aduk kemudian koreksi rasa…