Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng). Stok Makanan Praktis Tinggal Goreng – Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Enak. Bahan-bahan: Ayam Bumbu halus: Kemiri Bawang putih Ketumbar Bahan aromatik: Lengkuas Jahe Daun salam Serai Daun jeruk #stokayamgoreng #ayamungkepbumbukuning. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap sangatlah gurih dan enak, kalian bisa menjadikannya stok makanan di bulan puasa ini.
Berikut deretan resep ayam ungkep seperti dihimpun brilio.net dari berbagai sumber pada. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep (stok ayam goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep (stok ayam goreng) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep (stok ayam goreng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep (stok ayam goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Stok Makanan Praktis Tinggal Goreng – Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Enak. Bahan-bahan: Ayam Bumbu halus: Kemiri Bawang putih Ketumbar Bahan aromatik: Lengkuas Jahe Daun salam Serai Daun jeruk #stokayamgoreng #ayamungkepbumbukuning. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap sangatlah gurih dan enak, kalian bisa menjadikannya stok makanan di bulan puasa ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep (stok ayam goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng):
- Ambil Bahan utama.
- Sediakan Ayam (aku bag dada & sayap).
- Ambil bumbu uleg.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt biji ketumbar disangrai.
- Gunakan 1 buah kemiri dibakar.
- Ambil 1 jempol kunyit dibakar.
- Ambil 1 jempol jahe dibakar.
- Gunakan 1 sdt penuh garam.
- Siapkan bumbu celup.
- Sediakan 1 buah sereh geprek.
- Gunakan 3 lb daun salam.
- Siapkan 5 lb daun jeruk.
- Sediakan 3 potong tipis lengkuas.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok). Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan. Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas yang akan dibuat.
Cara menyiapkan Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng):
- Siapkan ayam dan semua bumbu, lalu didihkan air.
- Masukan bumbu uleg ke air rebusan, laku tambahkan ayam dan bumbu celup, aduk rata lalu tutup, masak sampai air surut.
- Setelah air surut, angkat ayam dan masukkan ke wadah untuk stok di simpan freezer, sisa rebusan bisa dimanfaatkan untuk ungkep tahu tempe, tak ada bumbu terbuang sia-sia.
Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep (stok ayam goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
