13.Soto Ayam bening. Video ini menjelaskan resep soto ayam bening enak dan cara membuatnya. Soto Ayam Lamongan ini memang menjadi salah satu jenis makanan khas Negara Kita yang berasal daerah Lamongan dan sudah sejak lama populer hingga Salah satu resep soto ayam bening yang lezat adalah khas Purwokerto. Ciri dari soto yang satu ini memang punya kuah yang bening & sering.
Halo mam. hari ini mama masak SOTO AYAM BENING di video kali ini mama udah siapin bahan-bahan yang diperlukan, lumayan banyak tapi masih gampang di cari. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Kamu dapat membuat 13.Soto Ayam bening menggunakan 25 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat 13.Soto Ayam bening
- Siapkan 500 gram ayam.
- Siapkan 2 buah serai geprek.
- Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Air (-+ 1500 ml).
- Dibutuhkan # Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur (sya pke gula pasir).
- Sediakan 1 sdt garam (secukupx).
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Dibutuhkan # Pelengkap.
- Siapkan Soun rebus sebentar.
- Siapkan Kol iris tipis.
- Dibutuhkan Kecambah (seduh air panas) saya pake mentah.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Daun bawang.
- Dibutuhkan Daun seledri.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan # Sambal soto.
- Siapkan 4 cabe setan.
- Dibutuhkan 2 cabe merah keriting.
- Siapkan Cabe direbus sebentar diulek kemudian tuang air soto.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Langkah-langkah membuat 13.Soto Ayam bening
- Haluskan humbu.
- Siapkan bahan2 yg lain.
- Rebus air dipanci, tumis humbu halus smpe harum masukkan ayam aduk rata biarkan agak berubah warna masukkan lengkuas dan serai.
- Masukkan ayam kedlam panci yg berisi air mendidih, taburi garam, kaldu bubuk (gula pasir) tutup pancix dan kecilkan api biarkan rebusan ayam smpe empuk dan bumbu meresap (sya krg lbh 20 menit) masukkan irisan daun sop dan daun jeruk… tes rasa.
- Soto siap dihidangkan dg bahan pelengkap dan sambal (ayamx boleh digoreng dan di suwir2 ya).. selamat mencoba.
Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam.
