Ayam ungkep bumbu kuning. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Ayam ungkep bumbu kuning dengan rasa yang pas, tinggal goreng tidak perlu bumbu tambahan apapun. Itulah ulasan mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Langsung saja bagi Anda yang penasaran untuk mencoba resep di atas.
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep bumbu kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong 8 (2 paha +2 dada) kurg lebih 6 ons.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 75 gram kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 3 bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan Bumbu ungkepan/di masukkan ke air rebusan.
- Sediakan 1 sereh, geprek.
- Gunakan 1 sdm totole / royco ayam.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Gunakan Air utk merebus.
- Siapkan 4 sdm Minyak goreng.
Dengan cara pembuatan yang mudah, tanpa jago memasak pun Anda bisa melakukannya. Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok). Ayam Goreng Bumbu Kuning atau yang biasa dikenal dengan Ayam Goreng Ungkep sudah menjadi. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Blender halus semua bumbu halus..
- Panaskan minyak pada panci yg cukup besar utk mengungkep ayam. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh.
- Tuang air/air kelapa. Rebus sampai mendidih. Lalu masukkan ayam, pasti Kan ayam terendam di air bumbu. Tambahkan kaldu, garam, gula. Ungkep hingga air menyusut. Jangan lupa dibolak balik (kalau tidak d bolak balik, bumbu tidak meresap merata dan bagian ayam yang tidak terendam dalam waktu lama akan kering). Ungkep hingga air tersisa 20% saja (kurang lebih 30-45menit).
- Tes tusuk dengan garpu bila ayam susah empuk. Matikan api. Biarkan dingin. Lalu ayam siap dikemas utk di freeze. Siap digoreng setiap kali mau dimakan. Remahan bumbu pun ikut digoreng Dan akan jd taburan yg nikmat sekali di atas nasi panas..
- Kalau buat saya, krn ini bumbu ungkep. Misalnya dpt ayam Ukuran lbh kecil tp mo pk bumbu takaran spt ini gpp ya sis.. Masih cocok aja.. Aplg yg emang sk medok + sk remahan bumbunya agak byk spt saya..
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Rahasia Membuat Ayam Ungkep Bumbu Meresap Ke Dalam Dan Daging Ayamnya Lembut Banget. Inilah Resep Ayam Penyet Layaknya Hidangan Restaurant. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
