Soto ayam. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: [email protected].
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Kamu dapat membuat Soto ayam menggunakan 24 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Soto ayam
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Dibutuhkan Kol.
- Dibutuhkan Toge.
- Sediakan Bihun.
- Dibutuhkan Tomat.
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
- Sediakan bumbu halus.
- Dibutuhkan 12 siung bawang merah. (Besar 8, me.sedang).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Sebonggol jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Siapkan 2000 ml air bersih.
- Siapkan Minyak sayur.
- Sediakan sambal.
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Sediakan Secukupnya gula pasir, garam, mecin.
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Each variant has a name determined by its placeorigin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto ayam
- Bersihkan ayam terlebih dahalu. Kemudian rebus kedalam 2000 ml air..
- Haluskan semua bumbu kecuali salam, daun jeruk & sereh..
- Kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam & sereh (geprek) masak sampai harum & matang.
- Masukan bumbu yang sudah matang kedalam rebusan ayam. Aduk. Tambahkan penyedap rasa, garam & gula pasir. Test rasa. Masak sampai ayam empuk (kurleb 15 menit).
- Sambil menunggu kuah soto, Untuk bihun & toge bisa dg direndam air panas. Kol iris tipis..
- Untuk sambal, rebus cabe (selera) setelah matang haluskan.
- Setelah kurleb 15 menit. Angkat kuah soto. Sisihkan potongan ayam untuk di goreng. Kemudian suwir-suwir..
- Setelah semua siap & kuah soto matang. Sajikan dengan perasan jeruk nipis & potongan tomat & sambal (suamik ku tambah sedikitl kecap).
- Soto ayam siaappp.. syegeer e poll.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
