Dadar gulung bunga telang. Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu, seperti Lebaran, syukuran dan sebagainya. Cara Membuat : – Rebus bunga telang secukupnya dengan air, tambahkan daun pandan sampai mendidih, dinginkan – Campurkan. Kue viral man jadul ini tetap jadi kudapan rakyat indonesia.
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Kue dadar gulung adalah salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan sederhana seperti tepung terigu, parutan kelapa dan lainnya. Seperti juga onde onde ataupun kue lumpur, dadar gulung termasuk dalam salah satu jajanan pasar yang paling banyak disukai oleh semua usia. Kamu dapat membuat Dadar gulung bunga telang menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Dadar gulung bunga telang
- Sediakan 250 gram terigu protein sedang.
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 500 ml susu UHT.
- Dibutuhkan 200 ml air rendaman dr bunga telang.
- Sediakan secukupnya Margarin.
- Sediakan Bahan unti :.
- Siapkan 200 gram kelapa parut kasar.
- Dibutuhkan 100 gr gula merah.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt vanili.
- Dibutuhkan 1 lbr daun pandan.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack)sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is onethe popular snacks in Indonesia, especially in Java. Jika adonan sudah jadi tambahkan sari bunga telang hingga warnanya sesuai dengan selera.
instruksi membuat Dadar gulung bunga telang
- Campur terigu dan garam, buat lubang di tengahnya lalu tuang telur dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kemudian saring. Tambahkan air dr rendaman bunga telang td. Aduk rata kembali..
- Panaskan wajan/teflon. Setelah benar-benar panas, olesi wajan/pan dengan margarin tipis (gunakan kuas silikon ya). Tuang 1 sendok sayur ukuran sedang (sesuaikan dengan ukuran wajan/teflon agar hasilnya tidak terlalu tebal). Masak hingga matang dan permukaannya tidak lengket bila disentuh. Angkat dan lakukan hingga adonan habis. Lalu dinginkan..
- Untuk unti kelapa, panaskan air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak dan aduk-aduk hingga gula larut. Masukkan kelapa parut. Aduk-aduk hingga airnya menyerap semua (kelapa jangan terlalu kering dan jangan terlalu basah). Tambahkan vanili bubuk. Aduk rata. Angkat dan dinginkan..
- Lalu ambil selembar kulit dadar, beri isi unti kelapa. Lipat dan gulung. Lakukan hingga habis. Darlung siap dihidangkan, selamat mencoba, smg bermanfaat…
Jika anda menginginkan dua warna, maka pisahkan dahulu adonan menjadi dua bagian. Kali ini admin sajikan resipi Dadar gulung/kuih ketayap bunga telang. Kuih tradisi dengan sedikit sentuhan moden ini sanagt ringkas dan mudah je nak buat. SajianSedap.com – Makanan khas Negeri Gajah Putih ini telah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Baca Juga: Menu Buka Puasa Manis Dan Lembut yang Mampu Manjakan Lidah, Ya Resep Kue Pisang Gulung Ini.
