Soto ayam. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: [email protected].
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Kamu dapat membuat Soto ayam menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Soto ayam
- Siapkan 5 buah paha ayam dan 2 buah ceker.
- Sediakan bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 cm kencur.
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Siapkan sejempol jahe.
- Siapkan bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 1 buah sereh.
- Sediakan secukupnya garam,gula,merica dan kaldu jamur.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih yang sudah digoreng.
- Sediakan pelengkap.
- Siapkan soun rebus.
- Sediakan telur rebus.
- Dibutuhkan tauge pendek.
- Siapkan sambal.
- Dibutuhkan kentang goreng.
- Sediakan ayam goreng yang disuwir.
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Each variant has a name determined by its placeorigin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Urutan membuat Soto ayam
- Cuci bersih ayam,lalu rebus sebentar di air mendidih untuk menghilangkan dari darah dan kotoran,angkat kembali.
- Rebus air dengan ayam yang sudah bersih,rebus sampai kaldunya keluar.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai matang dan wangi,lalu masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam aduk2 sampai tercampur rata.
- Tunggu sampai mendidih,masukkan bumbu cemplung aduk2 sambil.tes rasa.
- Jika rasa sudah cukup lalu masukkan daun bawang dan seledri dam taburi Bawang goreng yang sudah remukkan.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya.selamat mencoba.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
