Tutorial mengolah Soto Ayam Surabaya gurih

Soto Ayam Surabaya.

Kamu dapat membuat Soto Ayam Surabaya menggunakan 20 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Soto Ayam Surabaya

1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan ???? Bahan Pelengkap.
3. Dibutuhkan Daun Bawang Seledri.
4. Dibutuhkan Kol.
5. Sediakan Tauge.
6. Sediakan So'un.
7. Siapkan Jeruk Nipis.
8. Sediakan ???? Bumbu Halus.
9. Siapkan 5 siung Bawang merah.
10. Sediakan 3 siung Bawang putih.
11. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
14. Dibutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
15. Sediakan ???? Bahan Cemplung.
16. Sediakan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 2 batang serai.
18. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 3 sdt garam.
20. Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.

Urutan membuat Soto Ayam Surabaya

1. Tumis daun salam, serai dan daun jeruk sebentar kemudian masukkana bumbu halus, tumis hingga harum.
2. Tambahkan air kaldu ± 1 liter lalu masukkan ayam, rebus hingga mendidih dan ayam empuk kemudian masukkan daun bawang seledri, garam serta kaldu bubuk.. jangan lupa tes rasa.
3. Sajikan bersama rebusan tauge, kol dan mie so'un.