Langkah mengolah Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung gurih

Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung.

Kamu dapat membuat Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung menggunakan 29 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung

1. Sediakan Bahan kuah :.
2. Dibutuhkan 200 gram tulang ayam (bekas fillet dada ayam).
3. Siapkan 1200 ml air.
4. Dibutuhkan bumbu cemplung :.
5. Sediakan 5 cm lengkuas geprek/iris.
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan secukupnya gula dan garam.
8. Sediakan 1/2 sachet royco.
9. Siapkan bumbu halus :.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 6 butir bawang merah.
12. Dibutuhkan 1/3 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Dibutuhkan secuwil biji pala.
15. Siapkan 2 cm jahe.
16. Siapkan 3 cm kunyit.
17. Siapkan bumbu lain :.
18. Dibutuhkan 1 batang serai geprek.
19. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
20. Dibutuhkan 4 butir cengkeh.
21. Dibutuhkan secuwil kayu manis.
22. Sediakan pelengkap :.
23. Siapkan secukupnya kol rajang tipis.
24. Siapkan secukupnya kecambah rebus.
25. Dibutuhkan 5 buah tahu pong.
26. Dibutuhkan sambel :.
27. Sediakan secukupnya cabai rawit rebus lalu haluskan.
28. Siapkan 1 siung bawang putih.
29. Sediakan secukupnya kecap manis.

Urutan membuat Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung

1. Rebus tulang ayam dengan 1200 ml air bersama lengkuas dan daun salam hingga mendidih..
2. Tumis Bumbu halus dan bumbu lain hingga harum..
3. Tambahkan 2 sendok sayur air rebusan tulang. sambil diaduk masak beberapa saat..
4. Tuang bumbu dalam rebusan tulang ayam. masukkan gula dan garam serta royco ayam. koreksi rasa..
5. Tata Nasi, kol dan kecambah serta Tahu pong pada mangkok lalu siram dengan kuah..