47* Pizza Tuna.
Kamu dapat membuat 47* Pizza Tuna menggunakan 17 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat 47* Pizza Tuna
- Dibutuhkan Bahan Biang :.
- Dibutuhkan 125 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan Bahan Dough :.
- Dibutuhkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 2 1/2 sdm minyak sayur/minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Topping & Saos :.
- Siapkan 110 gr tuna kalengan / 1 kaleng kecil.
- Dibutuhkan 50 gr saos tomat.
- Siapkan 30 gr keju parut.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay, iris².
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt oregano kering.
- Siapkan 1/4 sdt parsley kering.
- Sediakan Secukupnya mayonaise.
Urutan membuat 47* Pizza Tuna
- Bahan biang : Masukkan ragi + gula dalam wadah, tuangi air hangat, diamkan selama ± 10 menit hingga berbuih.
- Campur terigu + garam + minyak, tuangi bahan biang, aduk rata, uleni selama 3-5 menit.
- Bulatkan adonan, letakkan di wadah yg sudah di oles minyak, lalu tutup dgn kain, biarkan hingga mengembang 2x lipat (me ± 30 menit).
- Saat menunggu adonan Dough yg di profing, buat toppingnya dulu : dalam wadah campur tuna, mayonaise, bawang bombay, lada bubuk, oregano aduk hingga semua tercampur rata.
- Kempiskan adonan dough, bentuk bulat lebarkan adonan menggunakan ujung jari di loyang kuker, tusuk² permukaannya dgn garpu lalu oles dgn minyak sayur/ minyak goreng (sy gk punya loyang pizza momzz,, jgn lupa oles loyang kuker dgn minyak tipis² agar pizza gk lengket).
- Oles saos tomat, taburi keju, beri topping tuna, lalu taburi lagi dgn keju parut, mayonaise, parsley kering.
- Panggang di suhu 180°C selama 20 menit.
- Angkat, sajikan.