Kastengel yang Renyah dan Tidak Mudah Hancur. Cara Membuat Kue Kastengel Keju Renyah: Campurkan mentega dan kuning telur ke dalam satu Pastikan wadah penyimpanan tertutup dengan rapat dan kedap udara agar kue tidak mudah alot. Usahakan toples yang digunakan tertutup rapat tanpa ada cela agar kue Kastengel tetap renyah. Bagaimana cara membuat kastengel yang gurih, rapuh, tetapi tetap renyah?
Kuncinya adalah penggunaan bubuk emplex, perenyah khusus untuk kue kering. Saya canna cake & pudding akan membuat kastengel renyah cepat dan anti gagaldengan teknik saya ini teman teman bisa membuatkastengel yang enak tetapi juga. Kue yang mudah hancur dan memiliki rasa gurih ini pastinya akan jarang kamu temui.
Sedang mencari ide resep kastengel yang renyah dan tidak mudah hancur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel yang renyah dan tidak mudah hancur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Kue Kastengel Keju Renyah: Campurkan mentega dan kuning telur ke dalam satu Pastikan wadah penyimpanan tertutup dengan rapat dan kedap udara agar kue tidak mudah alot. Usahakan toples yang digunakan tertutup rapat tanpa ada cela agar kue Kastengel tetap renyah. Bagaimana cara membuat kastengel yang gurih, rapuh, tetapi tetap renyah?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel yang renyah dan tidak mudah hancur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kastengel yang renyah dan tidak mudah hancur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kastengel yang renyah dan tidak mudah hancur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kastengel yang Renyah dan Tidak Mudah Hancur memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kastengel yang Renyah dan Tidak Mudah Hancur:
- Ambil 400 gram tepung protein sedang.
- Siapkan 50 gram tepung maizena.
- Gunakan 250 gram margarin (saya pakai blue band).
- Ambil 100 gram keju parut(50gr utk adonan, 50gr utk taburan).
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 3 butir kuning telur(2 butir utk adonan, 1 butir utk olesan).
- Ambil 1 bks susu bubuk full cream (uk 27gr).
Biasanya sih cuma di moment tertentu aja, seperti saat lebaran misalnya. Cukup sediakan bahan yang dibutuhkan, dan ikuti langkah yang ada pada resep berikut ini. Untuk adonan kue memang biasanya digunakan keju edam, namun jika keju edam sulit ditemukan, penggunaannya pada resep kue keju Nah, saat dipanggang agar tak mudah hancur ada triknya. Berikan jarak yang cukup antar kue sehingga panas oven bisa merata.
Cara menyiapkan Kastengel yang Renyah dan Tidak Mudah Hancur:
- Mixer 2 btr kuning telur bersama margarin dan susu bubuk,lalu masukkan keju parut, tambahkan baking powder.
- Ayak tepung terigu dan maizena, masukkan dlm kocokan adonan sampai kalis..
- Cetak sesuai selera, lalu beri olesan kuning telur yg dicampur sedikit susu kental manis, lalu beri taburan keju..
- Oven dlm suhu 180’ celcius, selama kurang lebih 35 menit utk oven listrik, atau 45menit dg oven kompor..
Tidak hanya ketupat, Lebaran juga identik dengan berbagai jenis kue dan makanan kering. Kue-kue tersebut disuguhkan untuk tamu yang datang berkunjung dan bersilaturahmi ke pemilik rumah. Dari beberapa kue khas Lebaran, salah satu kue yang hampir selalu ada saat Lebaran. Namun untuk tekstur kastengel yang lebih renyah dan tahan lama, pilihlah tepung protein rendah. Tepung jenis ini rendah gluten sehingga kastengel akan terasa lebih kriuk ketika matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kastengel yang Renyah dan Tidak Mudah Hancur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
