Ayam Goreng Ungkep Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha.
Resep Ayam Goreng Lengkuas – By @linagui.kitchen. Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Ayam, Air Matang, bawang merah, bawang putih, Ketumbar bubuk, Kemiri, Lengkuas, Kunyit.
Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ungkep lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas:
- Gunakan 1 kg ayam, potong.
- Siapkan 1 butir kelapa parut, sangrai hingga kecoklatan.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung kunyit.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai dulu.
- Gunakan Bumbu lain:.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir/jawa.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu Pawon:.
- Siapkan 1 siung lengkuas, parut.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut.
Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Setelah kering, goreng ayam di minyak dengan minyak sedang. Lalu, angkat begitu lengkuas sudah matang jadi serbuk kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu lain (lengkuas parut, serai, daun salam, dan daun jeruk). Tumis sampai wangi..
- Tumis bumbu halus bersama semua bumbu pawon hingga harum.
- Masukkan ayam, tambah air, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang dan air menyusut..
- Angkat ayam, goreng dengan minyak panas hingga warna kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai tadi ke dalam sisa kuah ayam, aduk sampai kuah meresap ke kelapa, angkat..
- Goreng kelapa parut dengan 100 ml minyak panas. Aduk terus hingga kering. Angkat tiriskan..
- Sajikan ayam goreng dengan serundeng..
Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
