Soto Ayam Kuah Kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Resep Soto Ayam – Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Kamu dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning
- Siapkan 1 kg Dada Ayam.
- Dibutuhkan Kol diiris² tipis.
- Siapkan Soun sebelumnya rendam dulu dengan air lalu tiriskan.
- Sediakan 5 tow 6 sdt kaldu bubuk, sesuai selera.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Ladaku.
- Dibutuhkan Kunyit bubuk (bisa juga dgn kunyit biasa).
- Sediakan Daun salam dan sereh.
- Siapkan Daun bawang dan seledri.
- Sediakan Bahan yg dihaluskan…..
- Sediakan secukupnya Kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Bawang merah.
Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Ingin tahu cara mengolah dan cara membuatnya yuk simak bunda. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning
- Siapkan dulu bahan²nya dan haluskan bumbu yang harus dihaluskan, lalu didihkan dada ayam nanti kita goreng dan kita suir2.
- Didihkan air beri kaldu yang dari rebusan ayam tadi, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tambah kan daun salam dan sereh.
- Lalu masukkan kaldu bubuk, gula pasir, garam, ladaku dan kunyit didihkan sampai bumbu matang.
- Lalu tata kol, Soun, ayam yang disuir, daun bawang dan seledri siram dengan kuah soto.
- Dan ini hasilnya ????…… Soto ayam kuah kuning…. jika bunda² suka telur rebus bisa ditambahkan juga dan jika suka asam kuah sotonya bisa diberi perasan air jeruk lemon….. Ok silahkan mencoba dan semoga menjadi masakan favorite…….
Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut. Resep soto Betawi juga tidak kalah enaknya dengan soto ayam madura, selain memiliki kuah soto Dari sekian banyak soto ayam, ada pula soto ayam dengan ciri khas kuah yang terasa ringan di lidah.
