Soto ayam. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: [email protected].
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Kamu dapat membuat Soto ayam menggunakan 28 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Soto ayam
- Sediakan Isian.
- Siapkan Ayam yg sudah diungkep di goreng tidak terlalu garing, suwir.
- Dibutuhkan Kol iris tipis.
- Sediakan Touge rendam dengan air panas.
- Siapkan Soun yg sudah direbus.
- Sediakan Seledri iris tipis.
- Siapkan potong dadu Tomat.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 biji Kemiri.
- Siapkan 1/2 Biji pala.
- Sediakan 7 biji Kapulaga dikupas.
- Siapkan 3 cm Kunyit.
- Sediakan Bumbu lain.
- Siapkan 1 sdm Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Royco ayam.
- Sediakan 1 batang Serai.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 5 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 3 cm Lengkuas.
- Sediakan Daun bawang iris tipis.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan Jeruk nipis diiris untuk perasan.
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Each variant has a name determined by its placeorigin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Urutan membuat Soto ayam
- Siapkan isian dengan merebus soun/bihun, merendam touge dengan air panas, mengiris kol tipis2, iris tomat, seledri juga ayam digoreng tidak terlalu garing dan disuwir2.
- Membuat kuah soto. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan beri air utk kuah secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan gula, garam, royco ayam dan irisan daun bawang. Lalu tes rasa dan matikan kompor.
- Penyajian. Siapkan mangkok. Tata dimangkok kol, soun, touge, tomat, ayam, daun seledri, bawang goreng. Kalau mau sama nasi sekalian juga bisa. Nasinya dibawah ya biar cantik n warna warninya kelihatan menarik lalu tuang dengan kuah panas2. Kalau sdh dingin bisa dipanaskan dulu.
- Sajikan soto bersama kecap dan perasan jeruk nipis. Jangan lupa sambel buat yg suka. Atau blender saja cabai rawit merah. Huhah… panas pedes syeger… dijamin berkeringat nikmat saat menyantapnya. Selamat mencoba… ????????.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Resep Soto Ayam – Siapa yang tidak tahu soto ayam?
