Ayam ungkep bumbu lengkuas. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.
Goreng ayam dalam minyak panas dengan api yang sedang. Sisa bumbu ungkep tadi jangan dibuang dulu, guys. Goreng juga sisa bumbunya hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ungkep bumbu lengkuas menggunakan 16 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam ungkep bumbu lengkuas:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Gunakan Bahan Halus.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 5 bawang putih.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk / 1/2 ruas kunyit hidup.
- Siapkan Tambahan.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Daun sereh digeprek.
- Siapkan Sckpnya garam.
- Gunakan Penyedap rasa ak pake rayco seckpnya aja.
- Gunakan 450-550 ml air/sesuai selera aja.
Tiriskan agar tidak ada lagi sisa minyak yang menempel baik pada ayam ataupun bumbu. Silahkan ikuti step-step dalam cara pembuatan. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Terakhir tata ayam dipiring saji, taburi dengan bumbu kremesan kering dari laos.
Cara membuat Ayam ungkep bumbu lengkuas:
- Campur semua bumbu halus dg ayam didalam panci yg sdah disiapkan,kmudian tambah kan daun2 dan sereh yg digeprek,tambah rayco dan garam,diuleni semua,kmdian tambahkan air yg sdh disiapkan,dan rebus sampe empuk,dg api sedang ya.,kemudian ayamnya digoreng smpe keemasan. Dan siap dimakan pake sambel terasi dan teman2 nyaa..enakklah❤️.
Lihat juga resep Ungkep Ayam anti bau amis enak lainnya. Blender semua bumbu, ktn saya masak cepat jd lengkuas tidak saya parut. ungkep ayam dengan api kecil hingga meresap. Goreng dalam minyak banyak hingga coklat keemasan, sajikan bersama nasi hangat. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG. – Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. – Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG / Kg Ayam, sereh (Geprek), Daun Salam, Daun Jeruk, Bawang Putih, Bawang Merah, Lengkuas, Kunyit Novi Yanti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep bumbu lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
