Cara mengolah 26. Soto Ayam legit

26. Soto Ayam.

Kamu dapat membuat 26. Soto Ayam menggunakan 29 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat 26. Soto Ayam

1. Dibutuhkan 1/2 kg dada ayam.
2. Sediakan 50 gr bihun, rebus.
3. Sediakan 50 gr kol, iris kecil.
4. Siapkan 2 batang daun bawang, iris kecil.
5. Sediakan 2 batang seledri, iris kecil.
6. Sediakan 2 butir telur rebus, potong 4.
7. Dibutuhkan 2 liter air.
8. Siapkan 6 sdm minyak goreng.
9. Sediakan Bumbu dihaluskan:.
10. Siapkan 4 butir kemiri.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas jari jahe.
14. Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
15. Sediakan 1 sdm ketumbar.
16. Siapkan 1 sdm garam.
17. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
18. Siapkan 1 sdt penyedap.
19. Dibutuhkan 1 bks bumbu soto instant (me: merk indofood).
20. Sediakan Bumbu cemplung:.
21. Siapkan 2 lembar daun salam.
22. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
23. Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
24. Sediakan 1 batang serai, geprek.
25. Dibutuhkan Sambal:.
26. Sediakan 8 buah rawit merah.
27. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
28. Dibutuhkan 6 sdm kecap manis.
29. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.

Urutan membuat 26. Soto Ayam

1. Rebus ayam di air mendidih, beri daun salam, serai, 1 sdt garam. Rebus sampai empuk. Ini sunnah, agar kita tidak makan darah ayam..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukan bumbu instant indofood, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas.
3. Masukan rebusan ayam beserta airnya. Aduk merata. Tes rasa. Ambil ayam, suwir-suwir. Kuah soto biarkan dipanci, hangatkan ketika mau disantap. Rebus bahan sambal sampai empuk, hakuskan, beri kecap manis, sedikit garam, dan air secukupnya.
4. Siapkan bahan pelengkap. Tata di mangkok: nasi, bihun, kol, daun bawang, seledri, ayam suwir, telor rebus, sambal. Siram dengan kuah soto.